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Historisches Haus mit Weintourismus und 25 ha Weinberg
DOC Douro y DOC Port

52 ha großes Anwesen mit Weingut auf Teneriffa mit Blick auf das Meer und den Berg Teide.
Südlich von Teneriffa

Weingut mit großer Produktion in DO La Mancha.
Weingut mit 12 Hektar Weinberg mit verschiedenen Sorten und hoher Produktionskapazität, in der Nähe von Toledo bei Madrid.
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Die Chemie des Weins
Wein ist viel mehr als nur ein Getränk: Er ist ein natürliches Labor, in dem Zucker in Alkohol umgewandelt wird, Säuren ausgeglichen werden und Aromen entstehen. In jedem Glas wirken Hefen, Bakterien, Polyphenole und flüchtige Verbindungen, die seine Farbe, Textur und sein Bouquet ausmachen. Die Chemie erklärt, wie Wein entsteht, reift und sich verändert, aber das wahre Wunder geschieht, wenn diese Reaktionen zu Genuss führen.
vor 1 Woche

Weinzeremonie
In einer idyllischen Kulisse am Meer wurde der Wein zum Protagonisten einer einzigartigen Zeremonie: zwei Gläser, zwei Leben, eine ewige Verschmelzung. Inspiriert von unserer gemeinsamen Leidenschaft für die Welt des Weins besiegelte diese „Weinzeremonie” ihre Liebe mit einer ebenso poetischen wie tiefgründigen Geste, bei der jeder Schluck die Verbindung zwischen Himmel, Erde und der menschlichen Seele heraufbeschwor.
vor 1 Woche

Enópata
Enópata ist kein gewöhnlicher Weinladen, sondern ein Ort, an dem eine neue Art, Wein zu erleben und zu genießen, entstanden ist. Dank Juan Ferrer, einem wahren Meister und Liebhaber des Terroirs, habe ich entdeckt, dass jedes Glas Wein eine Reise in die Landschaft ist, aus der es stammt. Dort habe ich gelernt, Wein zu verkosten, zu reisen, zu studieren und vor allem Erfahrungen mit anderen Weinliebhabern auszutauschen. Enópata war das Tor zu einer Welt, die mich für immer verändert hat.
vor 2 Wochen

Die Stars des Weins: Teil 2
Weinhändler und Sommeliers spielen eine wichtige Rolle bei der Verbreitung von Wein. Von Referenzen wie Vila Viniteca, Lavinia oder Bodeboca bis hin zu spezialisierteren Projekten wie Á la volé oder Minimal Wines trägt jedes einzelne dazu bei, dem Verbraucher großartige Weine näherzubringen. Parallel dazu heben international renommierte Sommeliers wie Gerard Basset und bekannte Namen in Spanien wie José Antonio Navarrete, Pitu Roca oder David Rabasa das Weinerlebnis auf ein höheres Niveau.
vor 2 Wochen


















