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Traditionelles Weingut in DO Ribera del Duero.
Traditionelles Weingut von mittlerer Größe in Burgos.

Mittelgroßes Weingut in DO Ribera del Duero.
Weinkellerei von mittlerer Größe mit einem Grundstück von fast 10.000m2 und großer Produktionskapazität, in Ribera del Duero.

Weingut mit Wohnhaus und 12 ha Weinberg
Weingut im DOC Douro und DOC Porto.

Historisches Haus mit Weintourismus und 25 ha Weinberg
DOC Douro y DOC Port

Weingut mit einer Kapazität von 1 Mio. Litern und einer Farm mit 700 Hektar Getreide- und Olivenbäumen sowie 200 Hektar Weinbergen.
DO Almansa
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Die Weinkreise
Wein verbindet, erregt und schafft Bindungen, die über das Glas hinausgehen. Dieser Artikel befasst sich mit den verschiedenen Profilen von Weinliebhabern, von denen, die nur Rioja und Ribera kennen, bis hin zu denen, die in jedem Schluck eine Verbindung mit dem Land und der Geschichte suchen. Jenseits von Moden oder Etiketten gibt es eine Welt des Weins zu entdecken, und dieser Text ist eine Einladung, sie mit einem offenen Geist und einem willigen Herzen zu erkunden.
vor 3 Wochen

Die Sinne des Weins: Der Geschmack
Der Geschmack ist die letzte Phase der sensorischen Analyse des Weins. Neben den Aromen entfalten sich im Mund fünf grundlegende Geschmacksrichtungen: die Süße des Restzuckers, der für atlantische Weine typische salzige Geschmack, die Säure, die Frische verleiht, die Bitterkeit der Tannine und das Umami mit seinen würzigen und mineralischen Nuancen. Jeder einzelne bringt Charakter und Tiefe in den Wein.
vor 1 Monat

Die sinne des weins : das aroma
Wonach riecht ein Wein? Obwohl die einfachste Antwort „Wein“ lautet, verbirgt sich hinter jedem Glas ein Universum von Aromen, die Erinnerungen wecken: Früchte, Blumen, Gewürze, Leder oder sogar Kaffee. In diesem Artikel untersuchen wir, wie diese Aromen - primäre, sekundäre und tertiäre - entstehen und wie jede Sorte und Verarbeitung uns an verschiedene Orte und Momente versetzt.
vor 2 Monaten

Die Sinne Des Weins: Die Farbe
Die Farbe des Weins ist nicht nur eine ästhetische Frage, sondern ein sensorischer Hinweis, der seine Herkunft, sein Alter, seine Sorte und sogar sein Klima verrät. Von den hellen Schattierungen eines jungen Weißweins bis zu den taupefarbenen Tönen eines gealterten Rotweins - Wein spricht durch seine Töne.
vor 3 Monaten