Entdecken DO Pla i Llevant und DO Binissalem

LAGE UND GESCHICHTE

Mallorca ist eine spanische Insel im zentralen Teil des Balearen-Archipels im Mittelmeer. Ihre Hauptstadt ist Palma de Mallorca.

Derzeit gibt es auf Mallorca zwei Herkunftsbezeichnungen. Sie sind die von Binissalem und Pla i Llevant.

Binissalem

Es war die erste Herkunftsbezeichnung für Weine auf Mallorca, die 1990 gegründet wurde. Sie nimmt den zentralen Teil der Insel am Fuße der Sierra de Tramuntana ein und vereint Gemeinden wie Santa María del Camí, Binissalem, Sencelles, Consell und Santa Eugenia. Es wird geschätzt, dass es ungefähr 140 Hektar Weinberge hat.

Pla i Llevant

Im Falle der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant wurde sie 1999 gegründet. Heute verfügt sie bereits über mehr als 400 Hektar Weinberge auf Meereshöhe. Aufgrund seiner Breite deckt es einen Teil des Zentrums und des Ostens von Mallorca ab. Zu den Gemeinden dieser DO gehören Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Santanyí, Sineu und Vilafranca de Bonany.

BÖDEN

Auf den Balearen gibt es im Allgemeinen Böden mit einem schwach entwickelten Profil und einem sehr ausgeprägten Einfluss des Grundgesteins. Diese Böden sind reich an kalkhaltigen Sedimenten und roten Kieselsandsteinen, die Böden mit braunen oder rötlichen Tönen entstehen lassen.

KLIMA

Das balearische Klima ist eine insulare Variante des mediterranen Klimas. Die Temperaturen sind moderat, besonders die minimalen. Die durchschnittlichen jährlichen Niederschlagsmengen sind in Bezug auf die verschiedenen Jahreszeiten sehr heterogen, wobei die höchsten Temperaturen im Sommer mit den niedrigsten Niederschlägen zusammenfallen.

ART DER TRAUBE

Die geoklimatischen Eigenschaften der Balearen ermöglichen die Produktion von Weinen mit ihren eigenen Eigenschaften, verstärkt durch die Existenz einiger autochthoner Sorten, weshalb 1972 durch das Dekret 835 vom 23. März die Balearen-Weinregion anerkannt wurde.

• Rotweine: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Monastrell, Tempranillo, Fogoneu, Callet, Manto Negro und Pinot Noir.

• Weiß: Chardonnay, Moscatel, Moll, Parellada, Macabeo, Malvasia, Riesling und Sauvignon Blanc.