DO Catamarca - eine Ursprungsbezeichnung mit der Schlagkraft der Sorte Torrontés

LAGE UND GESCHICHTE

Die Herkunftsbezeichnung Catamarca befindet sich in den Grenzgebieten der Provinz Catamarca, was in der Quechua-Sprache "in den Hügel gebaute Festung" bedeutet; dies vermittelt eine gute Vorstellung der Bedeutung des geographischen Reliefs in dieser Provinz. Der Weinanbau entwickelt sich hauptsächlich in einer Reihe von Tälern in den westlichen Departements, auf der Achse zwischen den Städten Tinogasta-Fiambalá und Santa María, was zur Region der Calchaquí-Täler gehört.

Zusätzlich zu den Reben, die für die Weinherstellung bestimmt sind, kommt auch die Produktion von Rosinen hinzu und in Capayán auch Reben, die hauptsächlich für den sofortigen Verzehr als Frischprodukt bestimmt sind. Was das Gebiet von Tinogasta angeht, befindet sich dort die große Mehrheit der Weingüter mit der DO (spanische Abkürzung für „Denominación de Origen“, was bedeutet Herkunftsbezeichnung/ Weinregion) Catamarca, was etwa 77% der Weinproduktion der Provinz ausmacht.

BÖDEN

Im westlichsten Gebiet der DO Catamarca sind die Böden sandig und tiefgründig und weisen Kieselsteine auf. In dem Gebiet, das zu den Tälern von Catamarca gehört, können die Böden lehmig oder schlammig-sandig, kalkhaltig und salzarm sein.

KLIMA

Das Klima im Gebiet der Herkunftsbezeichnung Catamarca kann als kontinental-arid beschrieben werden, mit viel Sonnenschein und sehr wenig Niederschlag. Die Jahresdurchschnittstemperatur in dieser argentinischen DO beträgt 20º mit extremem Hitzeanstieg je nach Jahreszeit. Im Gebiet der Täler von Catamarca ist der jährliche Niederschlag etwas höher und kann 400 mm erreichen.

REBSORTEN

Wie in der benachbarten DO Salta ist die Sorte Torrontés von La Rioja am weitesten verbreitet, obwohl es in der DO Catamarca auch andere rote Sorten gibt wie Syrah, Cabernet Sauvignon oder Malbec. Daneben gibt es auch viele andere Sorten, wie Cereza, Bonarda, Moscatel de Alejandría oder Soltana Blanca, die wie die Cereza teilweise zur Herstellung von Rosinen verwendet werden, eine traditionelle Aktivität in dieser argentinischen Herkunftsbezeichnung.