Weingüter in Lugo: Die Ribeira Sacra

Lugo ist die größte der vier Provinzen, die zusammen Galicien bilden, autonome Gemeinschaft im Nordwesten Spaniens. Sie grenzt im Norden ans Kantabrische Meer, an die anderen galicischen Provinzen, an Asturien und an die Provinz León. Der Fluss Miño durchkreuzt die Provinz, dient als natürliche Grenze zu Portugal und mündet schließlich in den Atlantik.

GESCHICHTE DES WEINS

Die Hänge um die Flüsse Miño und Sil waren schon für die Römer eine Herausforderung beim Weinanbau. Seit jener Zeit werden Terrassen angelegt, um die Zone zu bewirtschaften. Im Laufe der Zeit wurden viele Klöster und Kapellen gebaut, von denen viele bis heute erhalten sind. Ab dem 6. Jh. festigte sich der Weinbau in einem Gebiet, das man heute unter dem Namen Ribeira Sacra kennt.

Später, im 12. Jh. wurden religiöse Bauten zu Klöstern der größten Orden, wie die Benediktiner und die Zisterzienser. Sie alle trugen zu der Verbesserung des Weinbaus in Lugo bei. Heute gewinnen neue Generationen von Winzern diese Zonen für sich und bewahren die besten der klassischen Techniken.

WEINE UND WEINKELLEREIEN

Die meisten Weingüter in Lugo fallen unter die Denominación de Origen Ribeira Sacra. Einige der wichtigsten sind Bodegas Guímaro, Bodegas Algueira, Adegas Moure, Adegas Laureu, Adegas Garoña, Bodegas Soutelo, Bodegas Rectoral de Amandi, Bodegas Sta María de Nogueira, Bodegas Regina Viarum, Bodegas Rosen do Sil, Bodegas Val de Quiroga, Finca Míllara, Bodegas Casa Moreiras und Bodegas Amedo.

SEHENSWERTES

Die grüne Landschaft ist zwar eines der bekannten Merkmale von Galicien, die Provinz Lugo hat jedoch besondere Kontraste von Bergen und Küsten zu bieten. Im Landesinneren befindet sich das Naturreservat Reserva de la Biosfera de Terras do Miño. Die Provinz ist Teil des Jakobsweg, mit zahlreichen, verstreuten romanischen Kirchen in seiner Umgebung. Die römische Stadtmauer in der Hauptstadt Lugo wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt. In der Gastronomie ganz Galiciens spielen die Meeresfrüchte eine große Rolle. Bekannte Gerichte der Region sind pulpo a feira (Tintenfisch) oder lacón con grelos (Schwein mit Kartoffeln und Gemüse).