Bodegas en venta en Lugo, la Ribeira Sacra

Lugo es la provincia más extensa de las cuatro que componen Galicia, autonomía situado en el noroeste de España. Limita al norte con el mar Cantábrico, además de con el resto de provincias gallegas, el Principado de Asturias y la provincia de León. Está atravesada por el río Miño, que sirve de límite con Portugal y llega al Atlántico.

HISTORIA DEL VINO

Las pendientes que se generan alrededor del río Miño y su afluente, el Sil, ya supusieron un desafío para los romanos que cultivaban la vid. Desde entonces se aplica el sistema de terrazas en la zona. Poco a poco, los terrenos se fueron llenando de monasterios y de ermitas (muchas conservadas hoy en día). Y así, a partir del siglo VI, la viticultura de Lugo despegó y se consolidó en lo que hoy se conoce como Ribeira Sacra.

Algo después, a partir del siglo XII, las construcciones religiosas pasarían a ser nuevos monasterios a cargo de órdenes mayores, como los benedictinos y los cistercienses. Todos ellos contribuyeron a mejorar el cultivo de la vid en Lugo. A día de hoy, nuevos grupos bodegueros copan la zona, preservando lo mejor de las técnicas clásicas.

VINOS Y BODEGAS

Las bodegas de Lugo se enmarcan, sobre todo, bajo la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Algunas destacadas son Bodegas Guímaro, Bodegas Algueira, Adegas Moure, Adegas Laureu, Adegas Garoña, Bodegas Soutelo, Bodegas Rectoral de Amandi, Bodegas Sta María de Nogueira, Bodegas Regina Viarum, Bodegas Rosen do Sil, Bodegas Val de Quiroga, Finca Míllara, Bodegas Casa Moreiras o Bodegas Amedo.

PUNTOS DE INTERÉS

Aunque el color verde es un elemento identificativo de Galicia, el paisaje de Lugo presenta un gran contraste entre las zonas de montaña y las bellas costas. En su interior, se encuentra la Reserva de la Biosfera de Terras do Miño. La provincia forma parte del Camino de Santiago, con numerosas iglesias románicas esparcidas alrededor de su recorrido. Ya en la capital, la Muralla Romana está declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. En toda Galicia, el marisco es protagonista de la oferta gastronómica, aunque también platos como el pulpo a feira o el lacón con grelos.