Valle del Itata - Wiege der Rebsorten Moscatel und Pais

LAGE UND GESCHICHTE

Das Itata-Tal umfasst die Weingebiete Chillán, Quillón, Portezuelo und Coelemu. Es handelt sich um eines der ältesten Weingebiete Chiles, das in der Region Ñuble liegt. Vor der Ankunft der spanischen Eroberer war es von den Mapuche-Indianern bewohnt. Gerade in der Sprache der Mapuche bedeutet dieses Tal "reiche Weiden". Den Mapuches gelang es in ihren ständigen Gefechten mit den Eroberern, deren Vormarsch zu stoppen, so dass der Weinbau in Gebiete nördlich dieses Tals verlagert wurde. Früher wurde im Tal Wein produziert und später in verschiedene Teile Chiles gebracht, obwohl die tiefgehende Ausweitung des Anbaus in anderen Regionen und die Einführung von Reben aus dem Alten Kontinent dazu führten, dass die Bedeutung dieses Tals auf der chilenischen Weinkarte abnahm. In aktuelleren Zeiten sollte man die Unterstützung der Regierung für die Reaktivierung der Weinaktivität hervorheben. Dies hat es den Weinkellereien des Itata-Tals ermöglicht, dem traditionellen Tafelwein ein qualitativ hochwertigeres Produkt hinzuzufügen, insbesondere durch die Verwendung der Sorten Chardonnay und Cabernet Sauvignon, dank der Erweiterung der für die Reben bestimmten Fläche um 1.000 Hektar.

BÖDEN

Die Böden in der Weinregion des Itata-Tals sind sandig und enthalten reichlich Mineralien. Dies ist ein zusätzlicher Faktor für die hohe Produktivität des Tals und sehr positiv für den Anbau traditioneller Sorten des Gebiets wie Pais oder Moscatel. Es ist, wie auch andere nahegelegene Täler, ein Schwemmlandtal mit starken Ablagerungen vulkanischen Ursprungs. Die an den Hängen der Anden- und Küstengebiete gelegenen Weinberge sind von Wäldern umgeben, die sie abschirmen und schützen.

Ein großer Teil Chiles ist mit Asche, Vulkansand und Bimsstein, dem Produkt pyroklastischer Aktivität, bedeckt. Im Allgemeinen ist die vulkanische Aktivität noch recht jung. Dies erklärt, warum vulkanisch gebildete Böden an der Oberfläche immer wieder deutlich zu erkennen sind. 

Die Weinherstellung auf vulkanischem Boden entwickelt sich in den halbfeuchten und feuchten Gebieten, im Wesentlichen auf vier Bodentypen: die roten Lehmböden, die braunen Lehmböden und die Feuchtgebiete wie die sogenannten Ñadis und Trumaos. Zu diesem Gebiet gehören die Täler Itata und Bío Bío, in denen sich die vulkanischen Ablagerungen oft den Raum mit den Schwemmbedingungen teilen, die hauptsächlich von den Flüssen der Region wie Laja, Mulchén und Bío Bío zugetragen werden.

Die Böden vulkanischer Ablagerungen, insbesondere der Asche, zeichnen sich durch hohe Konzentrationen von Ton, Porosität und organischer Substanz aus. Dagegen ist es in diesen Gebieten das Klima, das mit einer deutlichen Zunahme der Niederschläge (1.000 Meter über dem Meeresspiegel), gleichmäßig verteilt über das ganze Jahr, auf natürliche Weise durch Induktion (wolkige Tage, wenig Licht) und Blüte (mit Regen) die Produktion in Höhenlagen steuert und so eine Konzentration betreffend  der Früchte ermöglicht.

KLIMA

Das Klima in der Gegend der  Herkunftsbezeichnung Valle del Itata ist halbfeucht mediterran, mit reichlichen jährlichen Niederschlägen in den Wintermonaten und kühlen, windigen Tagen im Sommer. Die Temperaturen sind niedriger als in den Gegenden benachbarter Herkunftsbezeichnungen, was einer der differenzierenden Werte in der Weinregion Valle del Itata ist.

REBSORTEN

Die typischen Sorten dieser D.O. (spanische Abkürzung für „Denominación de Origen“, was bedeutet Herkunftsbezeichnung/ Weinregion) sind Pais und  und Moscatel. In den letzten Jahren haben sich die Weingüter des Itata-Tals jedoch stark für die Einführung anderer Sorten wie Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Tintorera und Chardonnay eingesetzt. Es gibt auch Bemühungen seitens der Weinkellereien, die zu dieser Ursprungsbezeichnung  gehören, die traditionellen Sorten wiederzugewinnen und durch biologische Produktion hochwertige Weine herzustellen.