Cantine in vendita in provincia di Albacete: la forza di Almansa

Albacete è una provincia appartenente alla Castilla La Mancha. Si trova a sud-est della Spagna, a est confina con Valencia e Alicante, a sud con Murcia e Granada, a ovest con Ciudad Real e Jaén e a nord con Cuenca. Con una superficie di 14.926 km2, ospita 87 comuni, tra i quali si distinguono la città omonima, Hellín, Villarrobledo, Almansa e La Roda.

STORIA DEL VINO

Ad Albacete sono stati ritrovati resti di riti funebri con consumo di vino, risalenti al VI secolo a.C., nella tomba dei Villares a Hoya Gonzalo. D’allora per questa terra sono passati iberici, romani, visigoti e arabi. Questi ultimi le hanno attribuito il nome di “manxa” (o terra secca) e ottennero dal califfato di Toledo una bolla speciale per manipolare il vino, dato che il Corano lo proibiva. Durante la Reconquista i templari ottennero numerose terre.

Dal XIII secolo, la parte alta della Castilla La Mancha è stata considerata la cantina della Spagna. Probabilmente Villarrobledo è una delle località più rilevanti. Lì si trova il Monastero della Purissima Concezione e San Bernardo, fondato nel 1597. Anche il passaggio di Almansa si trovava in una posizione strategica tra Castilla e Levante. A testimonianza del loro passaggio si trovano anche dei castelli costruiti nel XVI e XV secolo, come quelli di Chinchilla de Montearagón, Caudete e Almansa.

VINI E CANTINE

Ad Albacete si producono molti vini, includendo le Denominazioni di Origine di Almansa, La Manchuela, La Mancha e Jumilla. Come Vinos de Pago troviamo Finca Élez, de Manuel Manzaneque e Pago Guijoso, della famiglia Conesa, entrambi situati nella località di El Bonillo. Rimontgó conta diverse cantine in vendita all’interno di queste demarcazioni.

Tra le cantine più importanti troviamo Iniesta, che appartiene al rinomato calciatore; Cien y Pico gestita da stranieri insieme a uno spagnolo al fine di ottenere antiche varietà d’uva; Bodegas Atalaya (gruppo Juan Gil); Pago de la Jaraba; Bodegas Los Aljibes (cantina, scuderia, vino e formaggio): Dehesa de los Llanos (vino e formaggio manchego); e Bodegas Balmoral (spumante di Albacete).

PUNTI DI INTERESSE

Ci troviamo in una provincia con ricchezza naturale e aree protette, tre le quali emergono il Parco Naturale de las Lagunas de Ruidera, o il Parco Naturale de los Calares del fiume Mundo e della Sima. Sono stati catalogati oltre a 100 giacimenti di arte rupestre di ciascuna epoca, riconosciuti dall’Unesco come Patrimonio dell’Umanità. Dispone di numerosi musei, è famosa per l’oreficeria e i coltelli e conta 14 feste dichiarate di Interesse Turistico, includendo anche la Tamborada e la Settimana Santa di Hellín , la Feria de Albacete o la Settimana Santa di Tobarra. La sua gastronomia è piuttosto ricca di prodotti come il formaggio manchego e lo zafferano. Si trovano anche piatti come il gazpacho o il riso di Calasparra e dolci come i Miguelitos de La Roda.