DO Somontano – Ai piedi della montaña

POSIZIONE E STORIA

La Denominazione di Origine Somontano, tale dal 1984, nonostante possa contare con una tradizione vinicola lunga di secoli, si trova al centro della provincia di Huesca e occupa il distretto che si trova tra il confine con i Pirenei e la valle dell’Ebro. Il suo nome, che significa “sotto la montagna”, deriva dal distretto aragonese dove sono piantati la maggior parte dei vigneti. La città più grande della zona è Barbastro, a 80 km dal confine con la Francia.

TERRENI

I vigneti di Somontano occupano un terreno rigoglioso e verde, con una brusca pendenza, ad un’altezza che va dai 350 ai 1000 metri. Ci troviamo nelle valli dei fiumi, che vanno da nord a sud fino a raggiungere l’Ebro, per questo motivo sono presenti depositi alluvionali nei terreni. Hanno anche un alto contenuto di arenaria e argilla, da qui deriva il suo colore rosso acceso, oltre a poggiare sul calcare. Generalmente c’è bassa fertilità, buona permeabilità e sono notevolmente sani.

CLIMA

Protetti dai Pirenei dai venti del nord, Somontano ha un clima continentale molto temperato. Ciò non toglie che le temperature siano estreme, con molto freddo in inverno e molto caldo in estate. Si verificano anche variazioni brusche tra il giorno e la notte, cosa che crea condizioni perfette per la maturazione dell’uva.

TIPI DI UVA

Le varietà di uva coltivate in questa Denominazione di Origine uniscono il vecchio e il nuovo. Il tradizionale Moristel e Parraleta vengono usati per i vini rossi e il Alcañón per i bianchi. Altre varietà spagnole, come il Macabeo, Tempranillo, Garnacha Tinta e Blanca vengono piantate insieme a varietà importate come Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir. Una delle principali caratteristiche della zona è l’alternanza di vini giovani e invecchiati, che negli ultimi anni hanno ottenuto una buona domanda nel mercato nazionale e internazionale.