Cantine in vendita ad Álava: adottando lo stile di Bordeaux

Álava è la provincia più grande dei Paesi Baschi, la cui capitale è Vitoria, anche sede delle istituzioni del governo autonomo. Comprende 51 comuni tra i quali si trovano Zuya, Cigoitia, Legutiano o Arrazua-Ubarrundia. Una delle sue sette regioni è La Rioja Alavesa, situata all’estremo sud dove si concentra la maggior estensione di vigneti.

STORIA DEL VINO

La villa di Laguardia, capitale della regione di La Rioja Alavesa, è stata fondata nel X secolo in cima a un colle. È una piccola e pittoresca cittadina medievale, con strade in pietra e molto strette, dove ci sono antiche cantine che si possono visitare. Il successo di questa regione si associa alla figura di Jean Pineau, che arriva nel 1862 per produrre vino adottando lo stile della zona di Bordeaux, utilizzando botti in legno di quercia americana e locale. L’entusiasmo si propaga e gli agricoltori iniziano a partecipare a concorsi per presentare nuovi vini di La Rioja, ottenendo premi e riconoscimenti.

Allo stesso tempo si inizia a imbottigliare, stappare, ed etichettare, creando la marca “Medoc Alavés”. Come conseguenza del progetto, i cantinieri iniziano ad investire in macchinari e botti, motivo per il quale sono le famiglie potenti ad avere l’assoluto controllo. Tra i personaggi importanti troviamo il Marchese di Riscal, che costruisce nella località di Elciego la prima cantina dall’aspetto moderno per far sì che il vino invecchia all’interno delle botti aumentando la sua qualità. Il suo successo rianima gli altri produttori e attualmente ci sono 1500 famiglie che si dedicano alla vitivinicoltura a La Rioja Alavesa. Questo implica 250 cantine per un totale di 13.500 ettari, anche se ci sono sette grandi gruppi che muovono il 70% del vino.

VINI E CANTINE

Álava è la provincia basca con la maggior estensione di vigneti. La maggior parte della produzione di vino si concentra al sud (Rioja Alavesa) ed è inclusa nella Denominazione di Origine Controllata di La Rioja (DOC). Il vino predominante lungo le zone costiere, anche se è più caratteristico di Vizcaya e Guipuzcoa, è un bianco giovane e acido chiamato txakoli. Esso è protetto dalle rispettive Denominazioni d’Origine Txakoli de Bizkaia, Txakoli de Álava e Txakoli de Getaria.

Tra le cantine più evidenti della zona è opportuno menzionare Arabarte, Eguren Ugarte(dal 1870, splendido complesso enoturistico), Bodegas Artadi (Eguren), Bodegas Fos (di Vicente Boluda), Ostatu, Pago de Leza, Baigorri (costruita dall’architetto Iñaki Aspiazu), Remirez de Ganuza (primo vino con 100 punti Parker in España), Señorío de Arana (dal 1905), Rothschild y Vega Sicilia, Viña Salceda (creata dai Chivite), Casa Albor, Bodegas Campillo (del gruppo Faustino), Bodegas Palacio, Solar de Samaniego (Giganteschi murales de Guido Van Helten), Artadi, Viña Real (gruppo CVNE e realizzata dall’architetto PhiippeMazières), Ysios (gruppo Pernod-Ricard construita dall’architetto Calatrava), Valdemar, Martinez Bujanda, Torre de Oña (chateau francese alla spagnola con il suo piccolo palazzo in pietra), Izadi, Luis Cañas, Amaren (nuovo progetto de vini personali di Luis Cañas), Marqués de Riscal (nuovo hotel dell’architetto Frank Gehry), Valdelana (con cappella sotterranea), Bodegas Faustino, Marqués de Carrión, Marqués de Vitoria, El Coto de Rioja (Grupo Baron de Ley) e Bodegas Contino (grupo CVNE).

PUNTI DI INTERESSE

All’interno di Alava si sta verificando un rapido aumento dell’enoturismo, promosso dagli stessi imprenditori del vino. La villa di Laguardia, capitale della regione di La Rioja Alavesa, venne fondata nel X secolo sulla cima d'un colle. È una piccola e pittoresca cittadina con stradine strette e in pietra, con un ricco patrimonio monumentale, con le sue antiche mura e le chiese fortificate di San Giovanni Battista e Santa María de los Reyes, la Casa Palazzo del favolista Samaniego e Casa Primicia del XIV secolo. Le ultime due ospitano cantine ad oggi visitabili. Nei comuni restanti troviamo importanti ricorsi patrimoniali, tra i quali bisogna mettere in risalto i centri storici di Elciego, Labastida e Labraza, perfettamente conservati, con dolmen, chiese e case antiche.

Anche la capitale della provincia, Vitoria, conta un gran numero di monumenti, tra i quali si distingue la cattedrale di Santa María in pieno centro medievale. Tutta la zona dei Paesi Baschi rappresentano una zona di immensa ricchezza gastronomica con una grande concentrazione di ristorantiStellati Michelin e numerosi dove si offrono i popolari pintxos.