Caves viticoles à vendre à Álava, inspirées du style bordelais

Álava est la plus grande province du Pays Basque, avec pour capitale Vitoria, qui est aussi le siège des institutions gouvernementales autonomes. Elle compte 51 communes, parmi lesquelles Zuya, Cigoitia, Legutiano et Arrazua-Ubarrundia. La Rioja Alavesa, l’une de ses sept divisions administratives, située à l'extrême sud, abrite la plus grande partie des vignobles.

HISTOIRE DU VIN

La ville de Laguardia, capitale de la région de la Rioja Alavesa, a été fondée au Xe siècle au sommet d'une colline. C'est une petite ville médiévale pittoresque, aux ruelles pavées étroites, dans laquelle subsistent encore d'anciennes caves à vin que l'on peut visiter. Cependant, le succès de cette région est associé à Jean Pineau, arrivé en 1862 pour faire du vin dans le style bordelais, en fûts de chêne américain et local. L'enthousiasme gagne et les agriculteurs commencent à participer à des concours pour présenter les nouveaux vins de La Rioja, remportant des prix.

Parallèlement, l'embouteillage, le bouchage et l'étiquetage font leurs débuts ; la marque « Medoc Alavés » est créée. À la suite du projet, les vignerons commencent à investir dans des machines et des barriques, de sorte que les familles possédantes prennent le contrôle. Parmi eux, le marquis de Riscal lui-même, qui construit la première cave moderne dans la ville d'Elciego pour prolonger la durée de vie du vin dans les barriques. Son succès encourage d'autres producteurs et aujourd'hui 1500 familles de La Rioja Alavesa sont dédiées à la viticulture. Cela représente 250 établissements viticoles pour un total de 13 500 hectares, bien qu'il y ait sept grands groupes qui produisent 70% du vin.

VINS ET CAVES

Álava est la province basque avec la plus grande extension de vignobles. La majeure partie de la production de vin est concentrée dans le sud (Rioja Alavesa) et est incluse dans l’appellation d'origine qualifiée Rioja (DOCa). Le vin prédominant le long des zones littorales, bien qu'il soit plus typique de la Biscaye et de Guipúzcoa, est un blanc jeune et acide appelé txakoli. Il est protégé par les appellations d'origine : Txakoli de Vizcaya, Txakoli de Álava et Txakoli de Guetaria.

Parmi les bodegas les plus remarquables de la région, on peut citer Arabarte, Eguren Ugarte (depuis 1870, splendide complexe œnotouristique), Bodegas Artadi (Eguren), Bodegas Fos (de l'armateur Vicente Boluda), Ostatu, Pago de Leza, Baigorri (construite par l'architecte Iñaki Aspiazu), Remirez de Ganuza (premier vin 100 points Parker d'Espagne), Señorío de Arana (depuis 1905), Rothschild y Vega Sicilia , Viña Salceda (créé par la famille Chivite), Casa Albor, Bodegas Campillo (du groupe Faustino), Bodegas Palacio, Solar de Samaniego (fresques murales géantes de Guido Van Helten), Artadi, Viña Real (groupe CVNE, conçue par l'architecte Phiippe Mazières), Ysios (groupe Pernod Ricard, construite par l'architecte Calatrava), Valdemar, Martinez Bujanda, Torre de Oña (château français de style espagnol avec son palais de pierre), Izadi, Luis Cañas, Amaren (nouveau projet de vins personnels de Luis Cañas), Marqués de Riscal (nouvel hôtel de l'architecte Frank Gehry), Valdelana (caves souterraines), Bodegas Faustino, Marqués de Carrión, Marqués de Vitoria, El Coto de Rioja (Groupe Baron de Ley) et Bodegas Contino (Groupe CVNE).

SITES D’INTÉRÊT

L'œnotourisme remporte un succès croissant dans l'intérieur d’Alava, promu par les entrepreneurs vinicoles eux-mêmes. La ville de Laguardia, capitale de la région de Rioja Alavesa, a été fondée au Xe siècle au sommet d'une colline. C'est une petite ville pittoresque aux rues pavées et étroites, avec un important patrimoine monumental, comme ses anciennes murailles et les églises fortifiées de San Juan Bautista et Santa María de los Reyes, la Casa Palacio du Fabuliste Samaniego et l’oficio de La Primicia, du XIVe siècle. Ces deux derniers abritent des caves que l’on peut visiter de nos jours. D’autres communes accueillent d'importantes ressources patrimoniales, comme les centres historiques parfaitement préservés d'Elciego, Labastida et Labraza, avec des dolmens, des églises et des maisons très anciennes.

La capitale de la province, Vitoria, possède également un grand nombre de monuments, parmi lesquels la cathédrale de Santa María au cœur du quartier médiéval. Tout le Pays Basque est une région d'une immense richesse gastronomique, avec une grande concentration de restaurants étoilés Michelin, et de nombreux bars où sont servis les populaires pintxos.