Znajdź winiarnię lub winnicę
Inforgrafika nazw pochodzenia D.O.
Zmienić na imperialny system jednostek (ft2, ac, °F)Zmienić na międzynarodowy system jednostek (m2, h, °C)
Rok założenia D.O.:
1980
Liczba winiarni (2017):
66
Powierzchnia całkowita:
13.075 ha32.308 ac
Dozwolona ilość produkcji:
10.000 kg/ha8.921 lb/ac
Wysokość winorośli:
Min: 700m
Max: 800m
Min: 2.297ft
Max: 2.625ft
Temperatura:
Min: 3º
Max: 23º
Min: 37°F
Max: 73°F
Roczna liczba godzin słońca:
2.600
Liczba rocznych opadów:
318 l/m230 l/ft2
DO Rueda
LOKALIZACJA I HISTORIA
Obszar produkcji Denominación de Origen Rueda znajduje się w regionie Kastylii i León, 170 kilometrów od Madrytu i składa się z 74 miejscowości, z których 53 mieszczą się na południu prowincji Valladolid, 17 na zachodzie Segowii, a 4 na północy od miejscowości Avila. Najwyższa gęstość winnic znajduje się w La Seca, Rueda i Serrada. Była to pierwsza DO zatwierdzona w ramach autonomii Kastylia i León w 1980 roku, po latach ciężkiej pracy, aby zdobyć uznanie dla rodzimych winogron Verdejo o wyjątkowym smaku. Początki tej odmiany sięgają X wieku, do czasów króla Alfonsa VI, kiedy dorzecze Douro zostało ponownie zaludnione przez kantabryjskie, baskijskie i arabskie ludy.
GLEBA
Winnice Rueda znajdują się na typowych glebach żwirowych o ciemnoszarym kolorze, bogatych w wapń i magnez. Mimo że są kamieniste, są łatwe w uprawie, z dobrą wentylacją i drenażem oraz wychodniami wapienia na wzgórzach. Ogólnie rzecz biorąc, ziemia jest przepuszczalna i zdrowa, a jej struktura zmienia się od piaszczysto-gliniastej do gliniastej. Wystarczy spojrzeć na winnice, które nauczyły się przetrwać w trudnych warunkach, aby dać z siebie to, co najlepsze winu.
KLIMAT
Denominación de Origen Rueda posiada naturalne zasoby do produkcji win wysokiej jakości. Pod względem szerokości znajduje się w obszarze śródziemnomorskim, ale jej wysokość wyznacza charakterystyczny klimat kontynentalny. Z bardzo długimi i chłodnymi zimami oraz upalnymi i suchymi latami, kontrast ten nadaje charakter winogronom. Różnica między temperaturami dziennymi a nocnymi również jest kluczem w równowadze pomiędzy cukrem dostarczanym przez Słońce i kwasowość, którą zapewnia zimno. Ekspozycja na słońce osiąga 2600 godzin rocznie
ODMIANA WINOGRON
Denominación de Origen Rueda jest jednym z niewielu winiarskich regionów europejskich w wytwarzaniu białego wina dzięki przewadze lokalnych winogron Verdejo. Ma wyjątkowy smak, z dodatkiem złuszczających ziół i doskonałego poziomu kwasowości, które nadają jej charakter i równowagę. Ostatnio produkowane są również czerwone i różowe. Uprawnione odmiany winorośli to Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc i Palomino dla białych; i Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot i Garnacha dla win czerwonych.