Znajdź winiarnię lub winnicę
1 Winiarnie i winnice na sprzedaż w DO Toro
Grupa winiarska na sprzedaż w różnych nazwach pochodzenia DO.
Stuletnia grupa winiarska obecna w różnych nazwach pochodzenia DO.
Inforgrafika nazw pochodzenia D.O.
Zmienić na imperialny system jednostek (ft2, ac, °F)Zmienić na międzynarodowy system jednostek (m2, h, °C)
Rok założenia D.O.:
1987
Liczba winiarni (2017):
61
Powierzchnia całkowita:
5.550 ha13.714 ac
Dozwolona ilość produkcji:
6.000 kg/ha5.353 lb/ac
Wysokość winorośli:
Min: 650m
Max: 825m
Min: 2.133ft
Max: 2.707ft
Temperatura:
Min: -10º
Max: 40º
Min: 14°F
Max: 104°F
Roczna liczba godzin słońca:
2.800
Liczba rocznych opadów:
350 l/m233 l/ft2
DO Toro
LOKALIZACJA I HISTORIA
Istnieje w Hiszpanii region, którego nazwa nie może być bardziej kultowa, gdzie winogrono wymaga wyjątkowej jakości. Mowa o regionie Toro, który w Zamora rozciąga się na obszarach Argujillo, Bóveda de Toro, El Pego, Venialbo i Villabuena del Puente, pomiędzy innymi gminami; a w prowincji Valladolid w Villafranca del Duero, San Román de Hornia oraz Pedrosa del Rey (Pago de Villaester de Arriba y de Villaester de Abajo). Pomimo że początki winiarstwa w Toro datuje się na czasy rzymskie, wina stąd dopiero w średniowieczu stały się znane i doświadczyły wspaniałego startu w XIX wieku. To wtedy zaczęto eksportować, ponieważ opierano się silnej pladze fioksery, która spustoszyła cały kraj, ale udało się pokryć zapotrzebowanie innych sąsiadujących krajów.
GLEBA
Obszary DO Toro sięgają 5800 hektarów o wysokości między 620 a 825 metrów. Winorośle znajdują się przede wszystkim od rzeki Duero na południe, co jest przyczyną dominacji gleb aluwialnych, częściowo z powodu dopływów del Guarena, Talanda i Hornija. To, co znajduje się na północy, w Morales de Toro oraz Pedrosa del Rey, tworzą tylną część DO na suchej i piaszczystej glebie z kamienistym podglebiem ubogim w materie organiczne, ale dobrze drenowany.
KLIMAT
Na całym obszarze panuje ekstremalny klimat kontynentalny z atlantyckim wpływem o surowym charakterze. Lata są długie, upalne, czasem suche, natomiast zimy krótkie, ale bardzo chłodne, w czasie których temperatura spada do -10°C. Mrozy mogą występować między październikiem i majem, podczas gdy winnice na niskich równinach są podatne na silne wiatry. Wszystkie te warunki kontrastu zapewniają wysoką jakość winogron.
ODMIANA WINOGRON
Tinta de Toro jest lokalną doskonałą odmiana, której początki są nieznane. Tworzy wina przypominające Tempranillo czy Tinto Fino. Istnieje również Garnacha, znana jako Tinto Aragonés, o delikatnym i kremowym smaku. Połączenie obu odmian, które przeważają w Toro, tworzy różowe wina. Do win białych używa się Verdejos i Malvasías, to ostatnie o proporcji minimum 85%.