Znajdź winiarnię lub winnicę
Inforgrafika nazw pochodzenia D.O.
Zmienić na imperialny system jednostek (ft2, ac, °F)Zmienić na międzynarodowy system jednostek (m2, h, °C)
Rok założenia D.O.:
1932
Liczba winiarni (2017):
110
Powierzchnia całkowita:
2.646 ha6.538 ac
Dozwolona ilość produkcji:
13.000 kg/ha11.598 lb/ac
Wysokość winorośli:
Min: 75m
Max: 350m
Min: 246ft
Max: 1.148ft
Temperatura:
Min: -3º
Max: 40º
Min: 27°F
Max: 104°F
Roczna liczba godzin słońca:
2.250
Liczba rocznych opadów:
900 l/m284 l/ft2
DO Ribeiro
Lokalizacja i historia
Winnice położone wzdłuż biegu rzeki Miño, w kierunku południowym, tworzą nazwę pochodzenia Ribeiro. Apelacja składa się z gmin Ribadavia, Arnoya, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle Cortegada, Leiro i Pugín.
Historia wina Ribeiro sięga wprowadzenia intensywnej uprawy winorośli w pierwszych wiekach rzymskiego okresu cesarskiego, w I wieku naszej ery.
Następnie najazdy germańskie doprowadziły do gwałtownego spadku, chociaż uprawa winorośli nie zniknęła. Po tym okresie, w późnym średniowieczu, uprawa winorośli w El Ribeiro mocno powróciła, stając się jedną z głównych upraw w przededniu 1000 roku. W tym okresie najważniejsze galicyjskie ośrodki kościelne założyły farmy i klasztory w El Ribeiro, aby dostarczać wino Ribeiro do swoich głównych winnic. Klasztory były głównymi promotorami winnic.
Kwitnący handel i uznanie dla win Ribeiro znajduje odzwierciedlenie w dekrecie z cenami produktów spożywczych sprzedawanych w Santiago de Compostela w 1133 roku. Wśród nich wino Ribeiro jest wymienione jako najdroższe ze wszystkich sprzedawanych w mieście. Kilka wieków później Anglicy stali się głównymi odbiorcami tego produktu poza półwyspem. Ale Ribeiro poszło jeszcze dalej. Wina z tego regionu pływały również na statkach, które zabrały pierwszych osadników do Ameryki i były jednymi z pierwszych, których skosztowano w Nowym Świecie.
Przez cały XVI wiek i pierwszą połowę XVII wieku Ribeiro cieszyło się kwitnącym handlem i było jednym z największych bogactw Galicji, dopóki plagi pochodzenia amerykańskiego nie spustoszyły regionu w XIX wieku. W 1853 roku pojawiło się oidium; drugą plagą, w 1886 roku, była pleśń; a trzecią, od 1890 roku, była filoksera.
W 1932 roku Nazwa Pochodzenia Ribeiro została objęta ochroną wraz z publikacją Statutu Wina.
Gleby
Piaszczysty granit 70%
Łupek ilasty 20%
Osadowe 10%.
Winnice są sadzone na wysokości od 75 do 400 metrów nad poziomem morza w dolinach, a czasem na stromych zboczach, na tarasach zwanych „socalcos” lub „bocaribeiras”, które podążają za krzywizną wzgórz. Gleba ma średnią głębokość od 70 do 100 cm i jest zasadniczo pochodzenia granitowego, z dużą ilością skał i żwiru, które wzmacniają jej makrostrukturę i wpływ światła słonecznego na klastry. Tekstura jest głównie gliniasta do piaszczystej, a w mniejszym stopniu piaszczysto-gliniasta, chociaż gliny występują na ogół w obszarach sedymentacji aluwialnej, a drobniejsze tekstury w skałach metamorficznych. Zawartość materii organicznej waha się od 2 do 4% w wierzchniej warstwie gleby i zwykle wynosi mniej niż 3% w podglebiu.
Z fizyko-chemicznego punktu widzenia gleba ma tendencję do bycia kwaśną, co zwykle jest korygowane przez rolników.
Czerwone odmiany winorośli w DO Ribeiro i które są rodzime to caiño longo, caiño tinto, caiño bravo, ferrón, fousón, brancellao, mencía, podczas gdy garnacha i tempranillo są również dozwolone. Białe odmiany to treixadura, albariño, godello, torrontés, loureira, dozwolone są także palomino, macabeo i albillo.
Klimat
Specyficznemu klimatowi tego obszaru sprzyjają naturalne bariery geograficzne obszaru i jego położenie na południu Galicji. Bariery górskie chronią region przed burzami subatlantyckimi i zapewniają mikroklimat między typami oceanicznymi i śródziemnomorskimi. Jest więc wilgotno, a średnia temperatura wynosi 14,5ºC. Charakterystyka tych dwóch klimatów pozwala owocom dojrzewać na winorośli, zachowując cały swój aromat i kwasowość.