DOC Luján de Cuyo – vinos de prestigio regados por el río Mendoza

LOCALIZACIÓN E HISTORIA

El oasis central de Mendoza presenta condiciones ecológicas extraordinarias para la vitivinicultura, y comprende los departamentos de Luján de Cuyo, Maipú, Guaymallén y Godoy Cruz.

La Denominación de Origen Controlada Luján de cuyo, nacida en el año 2005, es particularmente interesante en el contexto vinícola de Argentina ya que se convirtió en la primera DO oficial en este país, un hecho que data del año 1993. Al igual que sucede en otras denominaciones de origen cercanas, las aguas del río Mendoza son muy importantes a la hora de solventar la irrigación de los terrenos de viñedo, aunque en el caso concreto de la DOC Luján de Cuyo, en esta las temperaturas son menos calurosas que en las DO vecinas. Tal y como sucede en las restantes denominaciones de origen englobadas en la provincia de Mendoza, la variedad estrella entre las cultivadas es la malbec.

SUELOS

En esta DO argentina conviven dos tipos de suelos: los de tipo franco y los franco-arcillosos con una elevada cantidad de canto rodado, grava y buena permeabilidad. Al contrario que sucede en el extremo norte, carecen de problemas relacionados con la salinidad por lo que no es necesario establecer sistemas de drenaje alternativos.

CLIMA

En cuanto a la climatología, en la DOC Luján de Cuyo también es posible establecer ciertas diferencias. El clima varía de templado frío a templado cálido, según se avanza de sur a norte, lo que resulta adecuado para la óptima maduración de las uvas.

BODEGAS Y TIPO DE UVA

En la DOC Luján de Cuyo encontramos un gran número de variedades cultivadas. Además de la malbec, en sus viñedos se cultivan la cabernet sauvignon, tempranillo, syrah, bonarda, pinot noir o merlot, mientras que en cuanto a variedades blancas destacan entre otras la chardonnay, sauvignon blanc, riesling o pedro ximénez.

Entre la multitud de bodegas de Luján de Cuyo encontramos Achaval Ferrer (Grupo SPI), Alta Vista (D’Aulan familia de Champagne) , Altos las Hormigas (tres enólogos italianos entre ellos Alberto Antonini), Belasco de Baquedano, Benegas, Bressia, Carmine Granata, Casa Margot, Catena Zapata, Cinco Tierras, Dante Robino, Dolium, Dominio del Plata, Doña Paula, Fabre Montmayou, Finca La Anita, Lagarde, Lariviere Yturbe, Luigi Bosca , Familia Arizu, Melipal, Bodegas Mendel (Roberto de la Mota), Monte Quieto, Mosso Wines, Nieto Senetiner, Vistalba, Norton (Grupo Swarovski), Otero Ramos, Piattelli Vineyards, Pulenta Estate, Renacer, R. J. Viñedos, Rosell Boher, Ruca Malen, Viña Cobos (Paul Hobbs), Bodegas Melipal, Taxpiz, Ruggeri, Séptima (Grupo Cordorniu), Sur de los Andes, Urraca, Viniterra, Vistalba, Weinert, Escorihuela Gascón, Navarro Correas, Cavas del 23, Cicchitti, los Toneles, Pascual Toso, Reyter, Santa Ana y Enrique Foster (de origen español americano).