Bodegas y viñedos en venta en Bolgheri y Maremma

Entre las denominaciones de origen controladas, Bolgheri DOC destaca como la denominación insignia de la región. Bolgheri es reconocida por su producción de vinos de alta calidad, principalmente tintos, elaborados a partir de una mezcla de variedades de uva internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, junto con la autóctona Sangiovese. Esta zona se ha ganado un reconocimiento mundial por su capacidad para producir vinos con una profundidad, complejidad y elegancia excepcionales. La Bolgheri Superiore DOC, una subcategoría de esta denominación, es especialmente apreciada por sus vinos potentes y con buena capacidad de envejecimiento. Otra importante DOC de la región es Val di Cornia DOC, que abarca las colinas de Livorno y la costa, y produce tintos y blancos de alta calidad a partir de una mezcla de variedades de uva autóctonas e internacionales.

El Rosso di Bolgheri DOC es un vino más joven y accesible de la misma región de Bolgheri, pero que aún refleja el estilo y la calidad característicos de la zona.

La denominación Terre di Toscana IGT también se aplica a algunos de los vinos producidos en Livorno, incluidos los de la zona de Bolgheri, lo que representa una gama más amplia de vinos premium elaborados con uvas tanto autóctonas como internacionales. Bolgheri es especialmente reconocido como la tierra de algunos de los vinos IGT más famosos del mundo, con marcas como Sassicaia, Ornellaia y Guado al Tasso que destacan a nivel internacional. En cuanto a las DOCG, si bien Livorno no cuenta con vinos DOCG específicos, la Bolgheri DOC de Bolgheri suele gozar del mismo prestigio que las DOCG debido a su notable calidad y la reputación que se ha forjado en el mundo del vino.

En Maremma para los amantes del buen vino blanco, están las zonas de Ansonica dell'Argentario DOC, Vermentino di Capalbio DOC, Bianco di Pitigliano DOC y Parrina DOC. Otras zonas de vinos tintos son Montecuco DOC, Monteregio DOC, Capalbio DOC, Morellino di Scansano DOC y DOCG, Sovana DOC, Maremma Toscana DOC.

Morellino di ScansanoDOCG está reservado para vinos producidos con uvas Sangiovese (llamadas localmente Morellino) en al menos el 85%, en el área que incluye la franja montañosa de la provincia de Grosseto entre los ríos Ombrone y Albegna.

La MontecuccoDOCG Sangiovese está reservada a vinos producidos con al menos 90% de uvas Sangiovese. La zona de producción se encuentra en la parte sur de la región Toscana y en particular en la parte oriental de la provincia de Grosseto, en una vasta área que se extiende desde las laderas del Monte Amiata hasta las últimas colinas antes de la ciudad de Grosseto, con una extensión en dirección norte y noreste, hasta los límites con la provincia de Siena, delimitada en parte por el curso del río Ombrone y su afluente Orcia.

La Montecucco DOC es la DOC que sucede a la DOCG anterior. Sus vinos se producen en las tipologías Blanco y Tinto, además de los tradicionales Vin Santo y Vin Santo Occhio di Pernice.

La denominación SuveretoDOCG está reservada a los vinos que, dentro de sus tipologías, se vinifican a partir de uvas de las siguientes cepas:

Suvereto DOCG: Cabernet Sauvignon y Merlot en proporciones variables

Suvereto Sangiovese DOCG: Sangiovese mín. 85%

Suvereto Merlot DOCG: Merlot mín. 85%

Suvereto Cabernet Sauvignon DOCG: Cabernet Sauvignon mín. 85%

La zona de producción comprende todo el territorio del municipio de Suvereto, en la provincia de Livorno.

Aleatico Passito dell'Elba DOCG para un vino tinto dulce. La zona incluye todos los municipios de la isla de Elba, que forma parte de la provincia de Livorno. Vino favorito de Napoleón en su destierro a la isla de Elba. El vino debe elaborarse a partir de uvas Aleatico 100% puras. Las uvas se secan en bastidores de madera durante una media de dos semanas. Si las uvas proceden de viñedos clasificados, puede indicarse Vigna seguida del nombre del viñedo.

La Ansonica Costa dell’ArgentarioDOC se refiere exclusivamente a vinos obtenidos de la variedad de uva Ansonica. La zona de producción de la DOC es montañosa, con exposición al sureste, con un beneficio particular del territorio, abierto a las brisas marinas que aseguran una buena ventilación durante todo el año y contribuyen a determinar un ambiente aireado y luminoso particularmente adecuado para el cultivo de la vid.

La Bianco di Pitigliano DOC hace referencia a las tipologías básicas Bianco, Spumante, Superiore y Vin Santo. Las variedades de uva blanca complementarias utilizadas son principalmente Greco, Grechetto, Sauvignon, Viognier y Chardonnay, en relación al Trebbiano toscano.

La CapalbioDOC incluye vinos de las variedades de uva Sangiovese, Trebbiano toscano y Vermentino, Cabernet Sauvignon, así como otras variedades de uva complementarias. Los vinos Passito se producen con la técnica tradicional del “vinsanto”, utilizando principalmente uvas blancas (al menos un 50% de Trebbiano toscano).

La Maremma Toscana DOC incluye vinos producidos con las vides tradicionalmente cultivadas en la zona, Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo nero, Alicante, Trebbiano toscano, Ansonica, Malvasia bianca lunga y Vermentino, junto a variedades internacionales como Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Sauvignon y Viognier y otras. Los vinos passito se obtienen mediante la técnica del “vinsanto”, principalmente a partir de uvas blancas (Trebbiano toscano y Malvasia bianca lunga).

La Monteregio DOC di Massa Marittima se extiende sobre un amplio territorio predominantemente montañoso, desde los límites con la provincia de Livorno (al noroeste), para descender hacia el sur casi hasta la costa tirrena entre Follonica y Castiglione della Pescaia, mientras que al norte está delimitado por los límites con las provincias de Pisa y Siena a lo largo de las laderas de las Colline Metallifere.

La ParrinaDOC está limitada a una pequeña área que se encuentra dentro del entorno montañoso al noreste de Orbetello e incluye parte del territorio municipal de Orbetello. Las tipologías de vinos DOC Parrina para vinos blancos se basan en el uso de Chardonnay y otras cepas, como Sauvignon, en las mezclas. En la actualidad, las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot se utilizan en las mezclas de vinos tintos, ya que su cultivo está permitido en la provincia de Grosseto desde hace más de veinte años.

La SovanaDOC está situada en una zona montañosa y premontana que comprende los municipios de Pitigliano y Sorano y parte del municipio de Manciano. Las variedades de uva incluyen las autóctonas Sangiovese, Aleatico y Ciliegiolo, y las internacionales Cabernet Sauvignon y Merlot, así como variedades de uva complementarias.

La Grosseto DOC es otra denominación importante en la provincia, que produce vinos de diversas variedades de uva, tanto locales como internacionales. Los viticultores de la región experimentan con diferentes estilos, elaborando tintos, blancos y rosados ​​que reflejan el clima cálido y la diversidad del terroir de la zona.

Las dos IGT presentes en la provincia de Grosseto son la IGT Costa Toscana y la IGT Toscano o Toscana, la primera compartida con las provincias costeras, la segunda con todas las demás provincias de la región Toscana.