Winiarnie na sprzedaż w Badajoz, dużym regionie winiarskim

Badajoz jest najbardziej zaludnioną prowincją w Estremadurze, a także jedną z pierwszych producentów wina w Hiszpanii. Poza granicą z Portugalią, sąsiaduje też z Kastylią-La Manchą, Andaluzją i Cáceres. Gminą wspólnoty autonomicznej Badajoz nie jest miasto najbardziej w niej zaludnione, o tej samej nazwie, a Mérida.

HISTORIA WINA

W Badajoz kultura winna sięga czasów Greków, Kreteńczyków, Fenicjan i Rzymian. Estremadurscy Arabowie, pomimo zakazów Koranu, również pili wino. Jednak stało się to po rekonkwiście, która była wielkim krokiem w stronę produkcji wina, za co odpowiedzialne były zakony. Na południu regionu wina z Medellín i La Serena zaczęły się wyróżniać; także Salvatierra i Guadalcanal, które dziś są andaluzyjskim miastem. W rzeczywistości uważa się, że to Hernán Cortés, pochodzący z Medellín, sprowadził pierwsze hiszpańskie winorośl na terytoria Ameryki (gest, który miałby służyć trzysta lat później, aby rozwiązać plagę filoksery).

Pod koniec XVIII wieku rozwinęła się ważna plantacja winorośli w Almendralejo, zarodku całego regionu Tierra de Barros. W XIX wieku pojawienie się plag we francuskich winnicach pozwoliło Hiszpanii na eksport do całego świata, a rolnicy z Estremadury wiedzieli, jak wykorzystać tę okazję. Po przesadzeniu amerykańskich winorośli, rozbudowa winnic powiększyła się do 110 000 hektarów i stała się drugim, po la Mancha, najbardziej wydajnym regionem Hiszpanii. Rośliny zostały skoncentrowane w regionie Tierra de Barros, a także w Las Vegas Altas del Guadiana. Jednocześnie nastąpiła zmiana w odmianach winogron w kierunku Pardina (Parda lub Pardilla).

WINO I WINIARNIE

Denominación de Origen Ribera del Guadiana, założona w 1999 roku, w celu zebrania w całość wszystkich win z Estremadury, posiada sześć różnych podsfter. Produkowane są tam także wina oznaczone Vinos de la Tierra de Extremadura i Vinos de Pago oraz Pago de los Balancines. W Badajoz jest więcej upraw winorośli niż w Cáceres i wszelkiego rodzaju win, w rzeczywistości Almendralejo jest znane jako miasto cavy produkowanej od 1983 roku.</.p>

Carabal wraz z Palacio Quemado, Marqués de Valdueza, Pago de los Balancines i Viña Puebla założyli w 2012 roku Vinos Singulares de Extremadura, stowarzyszenie mające na celu promowanie jakości lokalnych win. Do najważniejszych winiarni w Badajoz należą Vía de la Plata, Martinez Payva, San Marcos,Marcelino Díaz, Soledad, Palacio Quemado,Pago de las Encomiendas,Viña Extremeña,Santa Marina, Toribio Viña. Puebla,Marques de Valdueza oraz Coloma.

CIEKAWE MIEJSCA

Jako kraina lasów i zamków, w Badajoz wyróżnia się parkiem naturalnym Cornalvo i szlakiem Mudejar. Znajdują się tu także spore dziedzictwa narodowe, takie jak Alburquerque, Jerez de los Caballeros, Olivenza, Zafra i przede wszystkim Mérida, której stanowisko archeologiczne jest uznane przez UNESCO. Gastronomia obszaru jest klasyczna i obejmuje słynne wędliny, które zwykle są podlewane lokalnymi winami.