Trouvez votre domaine viticole ou vignoble
1 Domaines viticoles et vignobles à vendre en DO Toro
Groupe de caves viticoles situées dans diverses régions vinicoles espagnoles, idéal pour investir.
Groupe de caves viticoles de plus de cent ans, jouissant de plusieurs dénominations d’origine, avec 500 hectares de vignes pour élaborer des vins rouges, blancs et rosés.
Infographie de l'Appellation d'Origine
Chager à unités impériales (ft2, ac, °F)Changer à unités internationales (m2, h, °C)
D.O. année de fondation:
1987
Nombre de caves (2017):
61
Superficie totale:
5.550 ha13.714 ac
Production maximale autorisée:
6.000 kg/ha5.353 lb/ac
Altitude des vignobles:
Min: 650m
Max: 825m
Min: 2.133ft
Max: 2.707ft
Température:
Min: -10º
Max: 40º
Min: 14°F
Max: 104°F
Heures d'ensoleillement par an:
2.800
Précipitations annuelles:
350 l/m233 l/ft2
DO Toro
LOCALISATION ET HISTOIRE
Voici une région espagnole dont le nom ne saurait être plus emblématique et où le raisin acquiert une qualité exceptionnelle. Il est question de l’appellation Toro qui, dans la province de Zamora, s'étend sur les zones d'Argujillo, Bóveda de Toro, El Pego, Venialbo et Villabuena del Puente, entre autres, et dans la province de Valladolid couvre Villafranca del Duero, San Román de Hornija et Pedrosa del Rey (Pago de Villaester de Villaester de Arriba et Villaester de Abajo). Bien que la viticulture soit antérieure à l'époque romaine, c’est au Moyen Âge que les vins de Toro deviennent une denrée populaire. Ils trouvent leur essor au XIXe siècle et commencent alors à être exportés, les vignes ayant résisté au fléau sévère du phylloxéra, qui a dévasté tout le pays, et ont ainsi satisfait la demande d'autres pays limitrophes.
SOLS
La DO Toro couvre une superficie totale de 5800 hectares, entre 650 et 825 mètres d'altitude. Les vignobles s'étendent principalement du fleuve Duero vers le sud, ce qui explique la prédominance des sols alluviaux, en partie due aux affluents de la Guarena, Talanda et Hornija. Ceux qui se situent au nord, à Morales de Toro et Pedrosa del Rey, ont été ajoutés par la suite à la DO et occupent une terre sèche et sablonneuse avec un sous-sol pierreux pauvre en matière organique, mais bien drainé.
CLIMAT
La région connait un climat continental extrême, avec des influences atlantiques et de caractère aride. Il y a donc des étés longs, chauds et parfois très secs, et des hivers plus courts, mais très froids, dont les températures peuvent descendre jusqu'à -10°C. Il peut geler entre octobre et mai, tandis que les vignobles des plaines basses sont exposés aux vents forts. Toutes ces conditions contrastées confèrent une certaine qualité aux raisins.
VARIÉTÉS DE RAISIN
La tinta de toro est la variété autochtone par excellence, dont les origines sont à peine connues. Elle produit des vins qui ressemblent à ceux du tempranillo ou du tinto fino. On trouve aussi le grenache, connu sous le nom de tinto aragonés, qui inspire des saveurs subtiles et crémeuses. La combinaison des deux variétés, avec une prédominance de toro, génère des rosés. Quant aux blancs, ils sont élaborés à partir du verdejo et du malvoisie, ce dernier avec une proportion minimale de 85%.
Découvrez plus de caves et vignobles à vendre dans ces régions viticoles en Espagne
Abonnez-vous à notre liste de diffusion pour recevoir des nouvelles sur les domaines viticoles et les vignobles.
