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Infografía de la Denominación de Origen
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AOC Côtes du Rhône-Villages
Las variedades tintas, la más importante sin duda es la Garnacha tinta, ella sola representa el 65% del viñedo en el Ródano. La variedad Cariñena es todavía más minoritaria, con solamente un 8,5% de las variedades tintas. De manera más marginal, el viñedo del Ródano cuenta también con 2,6% de Monastrell.
HISTORIA
La denominación Côtes-du-Rhône-Villages, creada por un decreto de 1966, afecta a
95 municipios del área geográfica de Drôme, Vaucluse, Gard y Ardèche.
Los Côtes-du-Rhône Villages con nombre, en la etiqueta se ve el nombre del Domaine y el de la Apellation, Côtes-du-Rhône. Podemos saber a qué pueblo pertenecen los viñedos. A tener muy en cuenta:
Vaucluse : Cairanne, Massif-d’uchaux, Pan-de-dieu, Puyméras (parte en Drôme), Rasteau, Roaix, Sablet, Séguret, Valréas y Visan.
Drôme : Rochegude, Rousset-les-vignes, Saint-maurice-sur-eygues y Saint-pantaléon-les-vignes.
Gard: Chusclan, Laudun, Saint-gervais y Signargues.
CLIMA
El Ródano sur muestra un clima mediterráneo con unas 2.700 horas de sol al año y una pluviometría de 650-700 mm. El calor de la parte baja septentrional del Ródano hace escoger variedades de uva de ciclo corto, que maduran pronto como es la variedad Syrah. Mientras que el gran calor de la parte meridional favorece la uva de maduración tardía Garnacha. Además, hay dos tipos de viento, el viento del sur que suele traer nubes y lluvia, aunque el poco frecuente viento del sur Sirocco puede traer calor y arena del Sahara. El otro viento del norte es el Mistral que sopla al sur de Valence e incrementa su fuerza cuando avanza por los valles. Incluso en Côte Rotie se ha desarrollado una formación de la viña especial para soportar mejor los vientos. En el sur se utiliza la formación en vaso para la Garnacha.
SUELOS
La geología está muy diversificada, como se puede ver en Châteauneuf-du-Pape donde se encuentra las famosas piedras de canto rodado que aparecen en todas las fotos, así como también se pueden encontrar suelos calizos y arenosos. Mientras la parte norte del Ródano es un país de grandes vinos bien delimitados geográficamente (como el extraordinario amfiteatro de Cornas o la imponente colina de l’Heritage). Sobre la importancia de los volúmenes producidos, incluso los grandes vinos del sur - Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Tavel, Lirac - no pueden mostrar la homogeneidad de sus homólogos del norte. Eso no impide a esta parte meridional del Ródano a hacer grandes vinos también a precios asequibles. También hay que considerar el progreso realizado en los últimos años, tanto por los bodegueros independientes como por las casas de negocio, que muestra cuanto se ha renovado el viñedo del Ródano.
Más allá de estas diferencias, existe una gran línea de unión entre todos los vinos del valle del Ródano: su extremo goloso. Tintos puros, con color, densos dotados de una fruta explosiva y blancos grasos y aromáticos, este es el perfil ideal de los mejores vinos del valle del Ródano.
BODEGAS
Bodegas Côtes du Rhône-Villages : Domaine Marcel Richaud, Domaine de l’Oratoire Saint-Martin, Domaine La Soumade, Domaine Court de Mautens, Maison Tardieu-Laurent, Domaine la Vieille Julienne, Domaine d’Aréia, Domaine Alary, Cave de Vigneros d’Estézargues, Domaine Cros de la Mûre, Mas de Libian, Château de Clapier, Domaine du Trapadis, Château la Verrerie.