Vignobles à vendre aux Açores - Portugal

La région des îles atlantiques, située au sud-est du Portugal face à l'Afrique, est la région la plus éloignée du pays et possède des caves dans ses districts de Madère, Porto Santo et Açores.

Les Açores sont constituées de 9 îles au milieu de l'océan Atlantique, situées à environ 1 600 km à l'ouest du Portugal et à environ 1 125 km au sud-est de l'île de Pico, et ont marqué le style du vin açorien, entre l'Europe et l'Amérique ; elles sont divisées en 3 groupes :

1. Le groupe occidental (Corvo et Flores) 

2. Le groupe central (Terceira, São Jorge, Graciosa, Faial et Pico)  

3. Le groupe oriental (Santa Maria et São Miguel). 

Le paysage caractéristique est complété par une architecture propre. D'une part, on trouve les élégantes maisons de maître à deux ou trois étages des propriétaires de vignobles, construites de manière traditionnelle en pierre volcanique. Mais il y a aussi des maisons plus petites et plus modestes où vivaient les vendangeurs. C'était une façon de ne pas avoir à faire l'aller-retour vers leurs lieux de résidence et donc d'y rester continuellement pendant la durée de cette activité.

Cachorro. C'est l'un des villages qui conserve le mieux la tradition vinicole de Pico. Ses maisons nobles, celles des vendangeurs, et même un curieux puits au milieu du village où l'on recueillait l'eau de pluie, en prenant soin de ne pas creuser trop profondément pour ne pas faire apparaître l'eau de la mer, qui se trouve à quelques mètres de là. Dans cet Atlantique furieux, il était difficile de construire un port pour sortir le vin des tonneaux. C'est pourquoi l'imagination a pris le dessus et la « rola pipas » a vu le jour. Dans l'espace laissé libre entre les roches volcaniques, une petite rampe en béton a été construite afin que les tonneaux puissent rouler et atteindre l'océan pour être chargés sur les bateaux.

Toutes les îles ont des paysages différents, mais elles ont toutes un dénominateur commun : les célèbres currais (granges en pierre de lave).

La viticulture aux Açores a toujours été très importante, et aujourd'hui leurs vins sont à la mode et font beaucoup parler d'eux, en raison de leur particularité et parce qu'ils sont la preuve de la conquête de territoires sauvages par l'homme. Cependant, sa renommée n'est pas récente, elle remonte à plusieurs siècles lorsque, à cause des pestes et de la malchance, le développement viticole de ses îles s'est arrêté.

Grâce à la persévérance de certains producteurs et à l'installation de caves à vin sur les îles, par des œnologues renommés comme Anselmo Mendes et António Maçanita, ils ont contribué à remettre les vins de l'archipel sur le devant de la scène.