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1 Domaines viticoles et vignobles à vendre en DO Bierzo
Infographie de l'Appellation d'Origine
Chager à unités impériales (ft2, ac, °F)Changer à unités internationales (m2, h, °C)
D.O. année de fondation:
1989
Nombre de caves (2017):
77
Superficie totale:
2.982 ha7.369 ac
Production maximale autorisée:
11.000 kg/ha9.814 lb/ac
Altitude des vignobles:
Min: 450m
Max: 1.000m
Min: 1.476ft
Max: 3.281ft
Température:
Min: 6º
Max: 21º
Min: 43°F
Max: 70°F
Heures d'ensoleillement par an:
2.200
Précipitations annuelles:
652 l/m261 l/ft2
DO Bierzo
LOCALISATION ET HISTOIRE
Bierzo se trouve au nord-ouest de la région de Castille et León, plus précisément dans la province de León, qui est également limitrophe de la Galice et des Asturies. Géographiquement, la zone est idéalement située entre la côte et l'intérieur, ce qui a conduit à la colonisation de plusieurs villes et villages au cours de l'histoire. La plus grande expansion des vignobles est liée au développement des monastères médiévaux, en particulier les cisterciens. Depuis dix siècles, le vin joue un rôle très important dans la vie économique de la région, sous la protection du chemin de Saint-Jacques.
SOLS
La zone de culture de la DO Bierzo est située le long de la vallée du Sil, protégée par les montagnes de León et les Monts Cantabriques, et couvre également les vallées secondaires des affluents. Géographiquement, la région s’apparente à une île, avec son propre climat et ses propres sols. Les vignes sont situées sur les versants de la vallée, à une altitude comprise entre 450 et 1000 mètres, et sont plantées dans des sols souples, ardoiseux et alluviaux raisonnablement fertiles. Le quartzite et l'ardoise apparaissent dans les régions plus élevées, sur des sols granitiques et calcaires. Dans les régions plus basses, prédomine l'argile avec des galets et des matériaux alluviaux.
CLIMAT
La vallée bénéficie d’un microclimat protégé qui adoucit le climat continental du plateau et la protège des températures hivernales extrêmes et des vents. Il y a beaucoup de soleil et moins de pluie qu'en Galice, mais suffisamment pour que les cultures en bénéficient. Ce climat semi-humide, accompagné de températures douces, s’avère excellent pour la vigne.
VARIÉTÉS DE RAISIN
Les vins protégés doivent être produits à partir de raisins reconnus exclusivement à cette fin. Ainsi, parmi les variétés rouges se trouvent le mencía et la garnacha tintorera, tandis que les vins blancs sont élaborés à partir de godello, doña blanca, palomino et malvoisie. Près de 75% de la production est directement liée au cépage mencía, ce qui explique précisément pourquoi l'un des slogans de la DO est « Bierzo, la terre du mencía ».
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