Bodegas en venta en Catamarca, las variedades blancas son las grandes protagonistas

La capital de la provincia es la ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca, pero la capital vinícola es Tinogasta. En el departamento de Tinogasta se encuentra el 70% de la superficie vitícola de Catamarca y se concentra la mayor cantidad de bodegas con casi el 77% de la producción en los conocidos valles de Fiambalá.

La economía en esta provincia aparece muy diversificada. En Catamarca destacan actividades como la ganadería, la agricultura – con presencia importante de la vid –, minería y turismo. En cuanto a la actividad agrícola, se caracteriza por las plantaciones de nogal u olivo, además de algodón, tabaco y vid. La minería es una de las actividades más tradicionales y entre los minerales que se extraen destacan el oro, plata, estaño, plomo, zinc, cobre o el litio.

HISTORIA DEL VINO

La provincia de Catamarca vio la llegada desde el siglo XVI de conquistadores españoles, encabezados por la expedición de Diego de Almagro, quienes contribuyeron a la expansión del cultivo de la vid. La primera localidad fundada por los conquistadores españoles fue la de San Pedro Mártir, de la mano de Francisco de Aguirre, quien también fundaría la ciudad de San Fernando de Estero y gobernaría Tucumán.

Al igual que sucede en la vecina provincia de Salta, el parral es el sistema de plantación de viñedo más empleado en la provincia de Catamarca. La historia del vino en la provincia de Catamarca está emparentada con la presencia de los conquistadores españoles y la ruta entre las bodegas presentes en la zona puede realizarse en paralelo a la conocida como Ruta del Adobe, que recupera el patrimonio arquitectónico y cultural de la provincia gracias a construcciones edificadas en los siglos XVII y XVIII.

VINOS Y BODEGAS

La uva rosada y blanca son las predominantes en la producción de las bodegas argentinas de la provincia de Catamarca. Entre estas destaca la variedad cereza que se emplea tanto para la elaboración posterior de pasas, como producto fresco y para vinificación. En la provincia de Catamarca se cultivan además variedades como la sultana blanca, la torrontés riojana, bonarda, syrah, malbec, cabernet sauvignon y moscatel de Alejandría. El departamento de Tinogasta destaca en el total de la provincia ya que allí se concentra la mayor superficie destinada al cultivo de vid. Entre las bodegas presentes en la provincia de Catamarca podemos citar Finca Santamaría de la Vid o bodega Don Diego, que aplica procesos ecológicos en la elaboración de sus caldos. Gracias a la gestión de la bodega catamarqueña, Don Diego, el valle Fiambalá ha aplicado para obtener su DOC, gran avance para esta región.

PUNTOS DE INTERÉS

La peculiar geografía de la provincia de Catamarca (prácticamente un 70% de su superficie presenta relieves) la ha convertido en un punto dentro de Argentina de gran atractivo para los practicantes del montañismo. Por ello, no es extraño que algunas de las rutas más visitadas incluyan el monte Pissis o el volcán Ojos del Salado, que superan los 6000 metros de altura. Como curiosidad cabe destacar, la presencia del cráter Corona del Inca, que posee un lago homónimo situado a más de 5000 metros de altitud gracias al agua procedente del deshielo. Este lago ostenta el récord mundial de buceo en altura. La región de La Puna, situada al norte de la provincia de Catamarca es también muy visitada debido a sus bonitos paisajes en rutas que combinan el senderismo con la conducción 4x4, acercando a los turistas hasta emplazamientos con un valor único en biodiversidad como la reserva nacional Laguna Blanca. Otro de los puntos más concurridos es la ciudad de Andalgalá, en el que todavía es posible visitar ruinas incas catalogadas como Patrimonio de la Humanidad. Por último, destacar la Fiesta Internacional del Poncho, declarada de interés turístico por el ministerio argentino, y que pone en valor la labor textil artesanal tradicional en esta provincia.