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Infographie de la région
Vignobles et domaines viticoles dédiés au raisin de table et au vin
La région de Valparaiso est située au centre du Chili. Elle est bordée par la région d’O’Higgins au sud, la région de Coquimbo au nord, l'Argentine à l'est et l'océan Pacifique à l’ouest, ainsi que par la région de Santiago au sud-est. C’est l'une des régions les plus importantes du territoire chilien en raison de son activité portuaire et de la présence du Congrès national chilien dans la capitale de la région, Valparaíso. La région de Valparaíso a une superficie approximative de près de 16 400 km2 et une population légèrement supérieure à 1 800 000 habitants. C’est la deuxième région la plus peuplée du Chili, dépassée seulement par la région de Santiago. Gran Valparaíso est le centre urbain le plus important, avec près d'un million d'habitants.
Le climat dans la région de Valparaíso est marqué par deux facteurs. D'une part, la présence de l'océan Pacifique, et d'autre part, les actions dérivées du courant de Humboldt, un courant océanique qui provient de la montée des eaux profondes sur la côte ouest de l'Amérique du Sud. Ce phénomène porte le nom du célèbre naturaliste allemand Alexander von Humboldt. Les effets de ce courant d'eau froide sont particulièrement notables sur la côte centrale du Chili, ainsi que dans le pays voisin du Pérou. Ces vents chargés d'humidité provenant de l'océan permettent de faire baisser les températures dans les zones côtières, comme c'est le cas dans la région de Valparaiso. Cette région du Chili est soumise à trois types de climat différents. Il existe d’une part un climat de steppe, une prolongation de celui que l'on trouve dans la région voisine de Coquimbo et dont les principales caractéristiques sont un ciel totalement dégagé et une forte intensité lumineuse. Dans la partie la plus côtière de la région, nous trouvons d’autre part un climat tempéré chaud avec un taux d'humidité élevé (plus de 80 %) et une nébulosité présente tout au long de l'année. Enfin, ce climat tempéré chaud, avec des variations telles qu'une diminution de l'humidité relative, est également présent dans une zone limitée par la présence de la cordillère de la Côte et de la cordillère des Andes.
L'économie de la région de Valparaiso est fortement influencée par l'activité portuaire, basée sur la pêche de poissons et de crustacés. À l’instar d'autres régions situées au nord du Chili, on trouve à Valparaiso une activité minière, axée sur les gisements de cuivre et de carbonate de calcium, ce qui génère une industrie du ciment dérivant sur la production de feldspaths et de talcs. En ce qui concerne l'industrie, celle-ci est concentrée dans la ville de Valparaiso et ses environs, centre économique de la région. L’agriculture joue par ailleurs un rôle important et a connu un essor au cours de la dernière décennie, principalement en raison de l'activité d'exportation, notamment de raisin de table. La région de Valparaíso produit en effet environ 30 % du raisin de table du Chili.
Tout comme l'agriculture, le tourisme dans la région de Valparaíso a connu une croissance notable ces dernières années. Dans ce domaine, il est nécessaire de souligner l'importance de la ville de Valparaíso elle-même, déclarée Patrimoine de l'humanité. On peut y visiter des lieux de grand intérêt comme le Musée de la mer, la Promenade du 21 mai ou encore les nombreux belvédères, offrant des vues imprenables, grâce à la curieuse disposition de la ville. L'orographie et le climat de la région permettent la pratique d'activités touristiques très variées. Du ski, dans des stations comme celle de Portillo, aux 25 stations balnéaires réparties dans la région. Viña del Mar figure parmi les zones touristiques les plus importantes. La localité accueille chaque année le populaire Festival de la chanson et dispose d'une infrastructure hôtelière complète. Depuis Valparaíso, il est possible d'accéder à deux autres lieux de grand intérêt. D'une part, l'archipel Juan Fernández, dont la variété botanique en fait l’un des sites les plus importants du monde, a été déclaré réserve mondiale de la biosphère par l'UNESCO en 1977. D'autre part, il est essentiel de mentionner l'île de Pâques, un environnement naturel exceptionnel, caractérisé par l’impressionnante présence des moai et par la possibilité de visiter des volcans en sommeil.
En ce qui concerne l’activité viticole, la région de Valparaíso dispose d'une superficie consacrée aux vignobles d'environ 20 100 hectares. Le pourcentage de ces vignobles axés sur la production de raisins de table destinés à l'exportation est de 51 %. Les domaines viticoles de Valparaiso consacrent les 49 % restants à la production de vin blanc et de vin rouge. En ce qui concerne les cépages blancs, la superficie atteint 6 300 hectares, ce qui représente 62 % de la surface du vignoble. Les 38 % restants de la superficie du vignoble de la région de Valparaíso sont plantés de cépages rouges.