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Almería
Almería appartient à la communauté autonome d’Andalousie. Située au sud-est de l'Espagne, elle est bordée par les provinces de Grenade et de Murcie au nord-ouest, baignée par la mer Méditerranée à l'est, et au sud par la partie connue sous le nom de mer d’Alboran. La province a pour capitale la ville du même nom et compte 103 communes, parmi lesquelles Níjar, d'une superficie de 601 km².
HISTOIRE DU VIN
Avant la Reconquête, il y a peu de traces du vin dans la province d'Almería, les Arabes interdisant notamment la consommation d'alcool. Lors de la prise de Grenade il est établi que Boabdil détiendrait la seigneurie des Las Alpujarras et une partie de Laujar de Andarax, mais en 1493 celui-ci abandonne la péninsule et se rend à Fès après avoir vendu les droits de sa seigneurie aux Rois Catholiques. On dit souvent que Laujar fut la dernière capitale du Royaume de Grenade, et donc d'Al-Andalous. Dès lors, toute la région est couverte de treilles de vigne du raisin appelé ohanes jusqu'à la fin du XXe siècle, et devient une source importante de revenus.
VINS ET CAVES
Bien qu'elle ne compte pas d'appellation d'origine sur son territoire, il existe différentes zones de vignobles à Almería : Desierto de Almería, à une altitude moyenne de 525 mètres au-dessus du niveau de la mer, Laujar et l’Alpujarra, avec un secteur vitivinicole en plein essor. Entre la Sierra Nevada et la Sierra de Gádor, dans la partie supérieure du bassin de l’Andarax, on continue de produire le vin typique de la région, le clairet ou rosé, tandis que de nouvelles variétés sont également à l'étude.
Parmi les caves les plus importantes, on peut citer Bodegas Valle de Laujar, Bodegas Cortijo el Cura (vin biologique), Bodegas Bolabana, Bodegas Perfer (vin bleu), Bodega de Serón et Bodega Palomillo (vin biologique). Rimontgó dispose de caves à vendre dans cette région.
SITES D’INTÉRÊT
La province d'Almería possède une immense richesse naturelle. Elle accueille trois parcs naturels : celui de Cabo de Gata-Níjar, l'une des dernières côtes préservées de la Méditerranée ; celui de la Sierra de María-Los Vélez, avec de grandes étendues de forêts de chênes verts et la Sierra Nevada, partagée avec Grenade. Il y a aussi cinq sites naturels : Alborán, Karst en Yesos de Sorbas, Punta Entinas-Sabinar, Sierra Alhamilla et le désert de Tabernas. Ce dernier est considéré comme le seul véritable désert d'Europe et a servi de décor cinématographique.
Nous sommes dans l'une des provinces andalouses avec le plus grand nombre de biens classés au patrimoine historique andalou. Ses sites archéologiques, tels que ceux de l’Arco Levantino et de Cuevas de Almanzora, mais aussi les fortifications du Moyen Âge et de l'époque musulmane, sont remarquables. Les murailles de la colline San Cristóbal, le château de la famille Fajardo à Vélez-Blanco et le château du Marquis de Vélez figurent parmi les monuments les plus emblématiques de la province.