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Infographie de l'Appellation d'Origine

DO Rueda
  • D.O. année de fondation:

    1980

  • Nombre de caves (2017):

    66

  • Superficie totale:

    13.075 ha32.308 ac

  • Production maximale autorisée:

    10.000 kg/ha8.921 lb/ac

  • Altitude des vignobles:

    Min: 700m

    Max: 800m

    Min: 2.297ft

    Max: 2.625ft

  • Température:

    Min: 3º

    Max: 23º

    Min: 37°F

    Max: 73°F

  • Heures d'ensoleillement par an:

    2.600

  • Précipitations annuelles:

    318 l/m230 l/ft2

Ségovie

La province de Ségovie est la plus petite de la région autonome de Castille et León, avec une superficie de 6920 km². Elle est bordée au nord par Valladolid et Burgos, à l'est par Soria et Guadalajara, au sud par Madrid et à l'ouest par Ávila. Elle est divisée en quatre districts judiciaires : Cuellar, Santa María la Real de Nieva, Segovia et Sepúlveda.

HISTOIRE DU VIN

Castille et León est une terre de vins, et bien que la province de Ségovie ne compte pas une grande extension de vignobles, elle possède une grande variété viticole. Dans la DO Valtiendas et la DO Ribera del Duero, la viticulture remonte aux moines cisterciens de San Bernardo, arrivés au XIIe siècle. Ils ont importé les vignes de France et de Catalogne, mais ils ont su les adapter à la terre et donner de la notoriété à leurs vins.

Les caves viticoles du nord-ouest de Ségovie sont bien plus anciennes encore. L’élaboration de vins blancs dans la région de la Campiña Segoviana

remonte à des temps immémoriaux, comme en témoignent les caves souterraines, sans compter d'autres plus tardives, comme celle de l'ancien monastère de Parral. On y produisait des vins, aussi bien pour sa propre consommation que pour la vente dans la ville de Ségovie et dans d'autres régions.

VINS ET CAVES

La province deSégovie comprend trois grandes régions viticoles : l'appellation d'origine Rueda, située au nord-ouest de la Campiña Segoviana, et celle qui a la plus longue tradition; l'appellation d'origine Valtiendas, qui est la plus jeune ; et l'appellation d'origine Ribera de Duero, qui touche le nord. Les domaines viticoles les plus remarquables de Ségovie sont Bodegas Severino Sanz, Bodegas Shaya, Bodegas Ossian, Bodegas Avelino Vegas, Bodegas Navaltallar et Bodegas Zarraguilla.

SITES D'INTÉRÊT

Le célèbre aqueduc romain, l'un des monuments les plus importants d'Espagne, est situé dans la ville de Ségovie, dotée d’un centre historique exceptionnel. En général, la province possède un patrimoine très attrayant. On y trouve des châteaux tels que ceux de Cuellar et Pedraza, ainsi que le Palais Royal de La Granja et le Palais Royal de Riofrío. Sur le plan gastronomique, le cochon de lait rôti el la charcuterie sont renommés et s’accompagnent de bons vins.

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D.O./Valle (régions viticoles)

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Rimontgó Domaines Viticoles

Rimontgó Domaines Viticoles

Rimontgó Bodegas a plus d’une décennie d'expérience dans la vente de domaines viticoles en Espagne et dispose d'une équipe réduite mais complète d'experts comprenant un œnologue, un ingénieur agronome, des personnes formées à la gestion de caves et des responsables d'exportation de grands groupes vinicoles, qui ont accumulé une expérience inestimable non seulement dans la vente de caves viticoles, mais aussi dans l'analyse et l'évaluation des sols, des vignobles, des installations, des machines, des techniques d'élaboration du vin et de sa commercialisation nationale ou de son exportation.

Rimontgó Bodegas fait partie de Rimontgó, une entreprise familiale fondée en 1959 à Jávea, qui est spécialisée dans l'offre de services immobiliers de qualité à des clients du monde entier. Elle dispose de la meilleure sélection de propriétés de luxe à vendre, principalement à Valence et sur la Costa Blanca, ainsi que d'autres actifs d'investissement dans les principales villes d'Espagne.

Avec un caractère international marqué, tant au niveau de sa clientèle que de son envergure, Rimontgó jouit d'une solide réputation dans son secteur. Rimontgó est reconnue par ses clients et par ses collègues professionnels comme une entreprise honnête, professionnelle, aux principes éthiques éprouvés depuis plus de 60 ans, faisant de son expérience et de son dévouement envers le client la base d'un excellent service.

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