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Le Gard (Nîmes) / L’Ardèche (Avignon)
Les AOC
AOC régionales : les Côtes du Rhône et Côtes du Rhône-Villages sont les deux AOC régionales du vignoble rhodanien.
Sur près de 40 000 hectares, l’AOC Côtes du Rhône est la plus importante. Sa production est consacrée à hauteur de 95 % aux vins rouges et rosés, élaborés majoritairement à partir de grenache noir. On y produit également un peu de vin blanc.
L’AOC Côtes de Rhône-Villages s’étend sur environ 9 500 ha et regroupe certains terroirs de 95 communes du Gard, du Vaucluse, de l’Ardèche et de la Drôme. Les règles de production y sont plus strictes qu’en Côtes du Rhône. Certains vins sont d’excellente qualité, et le rapport qualité-prix y est intéressant. Dans certains cas, l’appellation se décline Côtes du Rhône-Villages communales, lorsque le nom du village y est accolé (Cairanne, Rasteau, Sablet dans le Vaucluse, et Laudun, dans le Gard).
AOC non régionales : diverses AOC sont administrativement liées au vignoble de la Vallée du Rhône. On trouve ainsi les appellations Costières de Nîmes (4 033 ha), Coteaux du Tricastin (2 150 ha), Luberon (3 141 ha, anciennement appelée Côtes du Luberon), Côtes du Vivarais (496 ha), Côtes du Ventoux (6 390 ha) et les vins de Die (Clairette de Die, Crémant de Die, et Coteaux de Die, sur 1 474 ha. Ces AOC regroupent des terroirs variés. De nombreux producteurs talentueux proposent des vins intéressants.
AOC communales :
AOC Tavel : situé sur la rive droite du Rhône, en face de Châteauneuf-du-Pape, ce petit vignoble de 960 ha est uniquement consacré au rosé. Il produit des vins charnus, aromatiques et agréables.
AOC Lirac : près de Tavel, cette AOC du Gard s’étend sur 660 ha et produit d’élégants rouges, des rosés similaires à ceux de Tavel et des blancs parfois exceptionnels. Les prix sont très compétitifs.
Les vins
Les vins de la région ne cachent pas leur origine. L’intensité de leur robe, qu’elle soit rouge, blanche ou rosée, dévoile des vins baignés de soleil. Le rosé de Tavel, à la couleur intense et aux teintes orangées qui rappellent les façades de certaines maisons de la région, nous transporte sur les rives du Rhône, face au palais des papes. Cette couleur orangée est liée au cépage grenache, qui représente 65 % du vignoble de la région. Les rosés de Tavel sont ronds et agréables. Les vins blancs, gras et opulents, présentent une certaine rondeur en bouche, tout comme les rouges.