Caves à vendre à Huesca, l'importance du vin de Somontano

La province de Huesca constitue, avec Teruel et Saragosse, la région autonome de l'Aragon. Située au nord-est de l'Espagne, c'est une région montagneuse, qui jouxte les Pyrénées françaises. Elle est composée de 202 communes et de six districts judiciaires.

HISTOIRE DU VIN

Bien que la viticulture aragonaise remonte à 500 av. J.-C., c'est au Moyen Âge qu'elle connaît un grand essor. L'Ordre cistercien et le Monastère de Santa María de Veruela, deux noms clés, ont étendu les plantations de vignes dans différentes zones de Huesca. La zone de culture la plus importante est le Somontano, une zone montagneuse située dans la région du même nom, avec la ville de Barbastro au centre.

Au XIXe siècle, l'attaque du phylloxéra sur le vignoble français entraîne une augmentation de la production viticole à Huesca. Le Somontano a gagné sa renommée grâce au travail constant et à la bonne qualité de ses vins. C'est précisément dans les années 60 qu'est née la coopérative régionale et que les premiers pas vers l'appellation d'origine, approuvée en 1984, ont été faits. Dès lors, les investissements dans les domaines viticoles ont augmenté.

VINS ET CAVES

La province de Huesca accueille l'appellation d'origine Somontano, autour de laquelle s'articule également la Route des Vins. Les caves les plus remarquables de Huesca sont Bodegas Enate, Bodegas Blecua, Bodegas Viñas del Vero, Bodegas Sommos, Bodegas Ballabriga, Bodegas Laus, Bodegas Idrias, Bodegas Obergo, Bodegas Batán de Salas de Beroz, Bodegas Chesa, Bodegas Alodia, Bodegas Estada et Bodegas Aldahara.

SITES D'INTÉRÊT

Huesca est une province montagneuse aux de grands paysages enneigés à proximité des Pyrénées. Des espaces tels que le parc national d'Ordesa et le Monte Perdido ont été déclarés patrimoine mondial de l’humanité par l'UNESCO. Elle accueille également de célèbres stations de sports d'hiver, comme Candanchú et Formigal. Sur le plan culturel, il faut souligner le patrimoine de localités comme Jaca, Barbastro et San Juan de la Peña, tout comme celui du centre historique de la ville de Huesca. Huesca accueille le Chemin de Saint-Jacques et la Route du Vin de Somontano.