Caves viticoles à vendre dans la province de Ciudad Real, terre de jarres

Ciudad Real est l’une des provinces de Castille La Manche. Son territoire correspond pratiquement à celui de l'ancienne province de La Mancha, limitrophe de Tolède et Cuenca au nord, Albacete à l'est, Jaén et Cordoba au sud et Badajoz à l'ouest. Elle abrite une centaine de communes et possède également une enclave, la commune d’Anchuras, entourée par Tolède et Badajoz.

HISTOIRE DU VIN 

Valdepeñas est probablement la plus ancienne localité viticole de Ciudad Real, dont les origines remontent au plus important site ibérique du VIIIe siècle avant J.-C. en Castille-La Manche, même si ce sont les Grecs et les Phéniciens qui ont introduit la vigne dans la péninsule. Avec l'arrivée des Romains, ont été inventées les jarres, élément important dans l'identification de la tradition viticole de La Mancha. Les terres passent aux mains des Arabes puis des Templiers, qui, avec l'apparition de l'Ordre de Calatrava, commencent à recevoir des revenus importants de Valdepeñas pour la bonne culture de la vigne.

Dès le XIIIe siècle, les hauts plateaux de Castille La Manche sont considérés comme la cave de l’Espagne. Les vins de Valdepeñas ont trouvé leur clientèle principale à la Cour de Madrid, mais en raison de problèmes économiques, la Couronne a fini par vendre Valdepeñas au Marquis de Santa Cruz, Don Álvaro de Bazán. La région a été pionnière dans la culture de la vigne au détriment des céréales et n’est donc pas dotée de moulins, ces témoins silencieux du paysage de La Mancha.

La ville de Tomelloso qui dépendait de l'ordre militaire de Santiago, est une autre ville importante sur le plan viticole. A partir du XVIIIe siècle, la vigne commence à être introduite dans ses cultures, et connait un grand essor suite au fléau du phylloxéra qui a affecté la France. Depuis le début du XXe siècle, elle est également le premier producteur mondial d'alcool de vin. Viennent s’ajouter d'autres enclaves historiques, comme Alcázar de San Juan et Campo de Criptana, paysage de Don Quichotte.

VINS ET CAVES

Le premier statut du vin, qui date de 1932, comprenait déjà l'appellation d'origine Valdepeñas. L'autre appellation d’origine de la province est la DO La Mancha. En ce qui concerne les Vinos de Pago nous trouvons Casa del Blanco, Dehesa del Carrizal, Florentino et Vallegarcía. Rimontgó dispose de plusieurs propriétés viticoles à vendre dans le cadre de ces appellations.

Quant aux caves les plus représentatives de la région, il convient de mentionner celles de Valdepeñas : Bodegas Museo, avec les plus grandes jarres en terre cuite, Bodegas Los Llanos, Bodegas Corcovo, Miguel Calatayud et Felix Solís (leader mondial du secteur). Parmi les autres caves de la province figurent El Vínculo (Groupe Pesquera), Bodegas Crisve, avec ses installations impressionnantes, Pago del Vicario, avec hôtel et restaurant gastronomique, Finca Los Nevados (vins et chevaux), Bodegas Mano a Mano (Groupe Avante Selecta), Bodegas La Hoz, Bodegas Perales, qui date de 1900, avec de grandes jarres anciennes, Bodegas Peinado, où est produit du brandy depuis le XIXe siècle et la Coopérative Virgen de las Viñas, deuxième plus grande d'Europe.

SITES D’INTÉRÊT 

Située dans la région de Campo de Calatrava, la province bénéficie d'un paysage dominé par de nombreuses collines, avec deux parcs nationaux : Cabañeros et Tablas de Daimiel. Dans la capitale, la cathédrale de Nuestra Señora del Prado se distingue sur le plan architectural et la Puerta de Toledo est un magnifique exemple d'architecture militaire. La province compte de nombreux arrêts sur la Route de Don Quichotte, et les spécialistes de l’œuvre y disposent d'une importante bibliothèque. Parmi sa gastronomie, on peut trouver des plats copieux, comme dans les autres territoires de La Mancha, tels que les migas, le pisto manchego, la caldereta, et les populaires duelos y quebrantos, ainsi que les célèbres fromages au lait pur de brebis.