Adegas para venda em Ciudad Real, tierra de tinajas

Ciudad Real é uma província de Castilla La Mancha. O seu território corresponde praticamente ao da antiga província de La Mancha, fazendo fronteira com Toledo e Cuenca a norte, Albacete a leste, Jaén e Córdoba a sul, e Badajoz a oeste. É o lar de cerca de uma centena de municípios e tem também um enclave, a cidade de Anchuras, rodeada por Toledo e Badajoz.

HISTÓRIA DO VINHO

Valdepeñas é talvez a mais antiga cidade vitivinícola de Ciudad Real, cujas origens remontam ao sítio ibérico mais importante de Castilla La Mancha do século VIII a.C., embora tenham sido os gregos e os fenícios a trazer a vinha para a Península. Com a chegada dos romanos, foram inventados frascos, que são um elemento importante que identifica a tradição vinícola de La Mancha. As terras passaram dos árabes para os Templários e, com o aparecimento da Ordem de Calatrava, começaram a receber grandes rendas de Valdepeñas para o bom cultivo da vinha.

Desde o século XIII, as terras altas de Castilla La Mancha têm sido consideradas a adega de Espanha. Os vinhos de Valdepeñas encontraram a sua principal clientela no Tribunal de Madrid, mas devido a problemas económicos, a Coroa acabou por vender a demarcação ao Marquês de Santa Cruz, Don Álvaro de Bazán. A zona foi pioneira no cultivo da vinha em detrimento dos cereais, e não havia moinhos, essas testemunhas silenciosas da paisagem de La Mancha.

Outra cidade importante no sector é Tomelloso, que dependia da Ordem militar de Santiago. A partir do século XVIII, a vinha começou a ser introduzida nas suas culturas, que arrancaram como resultado da praga da filoxera que afectou a França. Desde o início do século XX, tem sido também o principal produtor mundial de álcool vínico. Existem outros enclaves particularmente históricos, tais como Alcázar de San Juan e Campo de Criptana, onde Dom Quixote está situado.

VINHOS E ADEGAS

O primeiro Estatuto do Vinho, que remonta a 1932, já incluía a Denominação de Origem Valdepeñas. A outra demarcação da província é a DO La Mancha. Como Vinos de Pago, encontramos Casa del Blanco, Dehesa del Carrizal, Florentino e Vallegarcía. Rimontgó tem diferentes adegas à venda nestas regiões.

Quanto às adegas mais representativas da zona, podemos destacar as de Valdepeñas: Bodegas Museo, que é a maior do mundo em vasos de barro; Los Llanos, Corcovo, Miguel Calatayud e Felix Solís. Outras adegas da província são El Vínculo (Grupo Pesquera); Crisve, com as suas impressionantes instalações; Pago del Vicario, com um hotel e restaurante gastronómico; Finca Los Nevados; Mano a Mano (Grupo Avante Selecta); La Hoz; Perales, a partir de 1900, mão-dugada com grandes jarros de barro velho; ou Bodegas Peinado, onde se produz conhaque do século XIX). Também a Cooperativa Virgen de las Viñas, que é a segunda maior da Europa.

PONTOS DE INTERESSE

Situada em Campo de Calatrava, a província possui uma paisagem dominada por numerosas colinas, com dois Parques Nacionais: Cabañeros e Tablas de Daimiel. Na capital, e em termos de arquitectura, os pontos altos são a Catedral de Nuestra Señora del Prado e a Puerta de Toledo, que é um magnífico exemplo de arquitectura militar. A província alberga numerosas paragens na Rota Dom Quixote, e os estudiosos da obra têm à sua disposição uma importante biblioteca. Entre a sua gastronomia, podemos encontrar pratos saborosos, em sintonia com outros territórios de La Mancha, tais como migas, pistola manchego, caldereta, ou os populares duelos y quebrantos, bem como produtos de renome como queijos feitos de puro leite de ovelha.