A produção de vinho de qualidade das adegas para venda em Bío Bío

A região de Bío Bío está geograficamente localizada no centro do Chile. Esta região chilena tem acesso ao mar, fazendo fronteira com o Oceano Pacífico a oeste, a região Ñuble a norte e a região Araucanía a sul, enquanto no seu lado oriental partilha uma fronteira com a República da Argentina. A capital desta região é a cidade de Concepción. Bío Bío, com um território de pouco menos de 23.900 km2, é a segunda região mais povoada do Chile, com pouco mais de 1,8 milhões de habitantes. A percentagem da população que vive nas cidades é superior a 80%. Estas cidades situam-se, na sua maioria, em enclaves costeiros. É de notar que em 2018 o decreto emitido pelo governo chileno sob Michelle Bachelet entrou em vigor, pelo qual a antiga província de Ñuble, que até então fazia parte desta região, foi dividida para se tornar uma região própria. A região do Rio Bío Bío está administrativa e politicamente dividida em três províncias: a província com o mesmo nome, na qual se situa a denominação de origem do Vale do Bío Bío, a província de Concepción e a província de Araújo.

O clima da região do Bío Bío é de tipo mediterrânico, embora no extremo sul este clima mude para um tipo oceânico com maior pluviosidade. Esta região é considerada o berço da viticultura chilena, com a introdução da vitis vinifera no país em 1548 pelo padre Francisco de Carabantes na baía de Talcahuano, muito perto da cidade de Concepción (entre Itata e Bío Bío).

Como em quase todo o Chile, a viticultura nesta região é tão amiga do ambiente quanto possível, uma consequência das excelentes condições climáticas. Por esta razão, algumas vinhas ou adegas de Bío Bío optam pela produção de uma vasta gama de vinhos biológicos de muito boa qualidade e grande expressão.

Por outro lado, a chamada depressão intermédia é a faixa mais larga da região, e a que tem maiores recursos hídricos graças à passagem do rio Bío Bío, o que permite a actividade agrícola, a exploração pecuária e a transformação em energia através de diferentes centrais hidroeléctricas. As vinhas, que se estendem ao longo da costa e entre cadeias de montanhas, estão divididas 50/50 entre variedades brancas e tintas.

Tratando-se de uma região costeira que faz fronteira com o Oceano Pacífico, a actividade pesqueira, juntamente com a exploração dos recursos florestais (principalmente eucalipto e pinheiro radiata), são os dois principais parâmetros pelos quais a economia da região do Bío Bío é medida. Em segundo lugar estão outras actividades como a agricultura e, consequentemente, a produção de vinho, bem como outros tipos de indústria, como a transformação de energia eléctrica e serviços. A cidade costeira de Talcahuano é um dos centros industriais da região, com um porto militar, refinarias e estaleiros navais, bem como várias fábricas de ferro e aço. A indústria florestal deriva da actividade de várias serrações e fábricas de pasta e papel.

A região de Bío Bío é a mais industrializada de todo o Chile, um aspecto que se reflecte no boom das empresas de serviços localizadas na capital, Concepción. Esta cidade goza de uma longa e importante história, uma vez que depois de ter sido fundada em 1550 pelo espanhol Pedro de Valdivia, tornou-se a capital do Reino do Chile entre 1565 e 1573. Um dos marcos da cidade é a Plaza de la Independencia, onde a 1 de Janeiro de 1818, Bernardo O'Higgins fez a Declaração de Independência do Chile.

Em termos de cultura e educação, existem quatro universidades na cidade, um facto que dá uma ideia da importância que esta cidade tem hoje, comparável apenas a outras grandes cidades chilenas, como Valparaíso e a sua capital, Santiago.

Entre os pontos mais destacados que atraem o maior afluxo de turistas estão os locais que são atraentes tanto durante o Verão como durante os meses de Inverno. Assim, na região, destacam-se as cidades próximas da costa, frequentadas pelas suas praias, e as estâncias de esqui nos meses mais frios, que atraem os entusiastas dos desportos de Inverno de diferentes partes do Chile.