Adegas e vinhas para venda no Chile

Existem actualmente 400 adegas em funcionamento no Chile, tradicionalmente conhecidas como vinhas, metade das quais estão envolvidas em exportações de vinho. O Chile tem mais de 150.000 hectares de vinhas utilizadas não só para uvas para vinho, mas também para uvas de mesa e sultanas.

A fim de compreender a classificação dos vales do Chile, é importante conhecer os quatro pontos cardeais de cada vale e assim conhecer os terroirs que aí se desenvolvem. Por um lado, dependerá da latitude (Norte - Sul) ser o norte mais quente que o sul e, por outro lado, no vale existem diferenças dependendo se estamos perto dos altos Andes (Este) ou perto do Oceano Pacífico e das suas brisas (Oeste). Esta divisão Leste-Oeste é simplificada em três zonas comuns à maioria dos vales:

• A Cordilheira Costeira (Este), baixa em elevação, com formas arredondadas da erosão e atravessada por rios que descem dos Andes. As suas encostas orientais têm uma boa exposição solar com um clima quente e seco, enquanto as encostas ocidentais recebem as brisas e a humidade do Pacífico que, quando se encontram com a cordilheira, dão origem a um clima mais chuvoso com brisas intensas.

• A Depressão Intermédia (Centro Sur), uma planície com mais de 1.000 km a sul de Santiago e 100 km de largura entre as duas cadeias montanhosas. É aqui que se encontra a maior parte das vinhas do Chile, graças ao seu clima mediterrânico. Esta planície de origem fluvio-volcânica-glaciar tem grandes solos aluviais, coluvionares e vulcânicos.

• A Cordilheira dos Andes (Oeste), de Santiago a Mendoza (Argentina), é uma série de montanhas de alta altitude, sendo o pico mais alto o Aconcagua a 7000m. Os Andes actuam como um ecrã climático, retendo a humidade do Pacífico, resultando numa maior precipitação no lado chileno e em áreas semi-desérticas de baixa precipitação no lado argentino.

Esta subdivisão dos vales resulta do contacto geológico entre duas placas tectónicas, a placa sul-americana a leste e a placa Nazca a oeste. O contacto entre as duas placas produz o fenómeno de subducção que dá origem à criação das cadeias de montanhas. Na era terciária, falhas no sector continental iniciaram a delimitação dos Andes e das cadeias montanhosas costeiras. Ambas as cadeias de montanhas subiram enquanto o bloco central começava a afundar-se, dando origem à Depressão Intermédia.

O clima do Chile está sujeito à dupla influência da altitude da principal cordilheira e da Corrente de Humboldt. Esta corrente fria vem da Antárctida ao longo das costas chilenas, subindo do sul para o norte, trazendo frescura e névoas (camanchacas) que por vezes são abrandadas pela cordilheira costeira, dando origem a um clima de tipo mediterrânico. Se estas brisas do Pacífico não forem impedidas pela baixa altitude da cordilheira costeira, dá origem a um clima chuvoso muito presente nas zonas mais meridionais da Argentina.

Na nossa carteira de adegas para venda pode encontrar adegas familiares nos belos vales produtores de vinho como os vales Copiapo e Huasco, Elqui, Limari e Choapa no norte do Chile, bem como adegas de maior produção nos vales centrais do Chile como os vales Aconcagua, Casablanca e San Antonio a noroeste de Santiago e os vales Maipo, Cachapoal, Colchagua, e Maule a sul de Santiago. Os vales mais a sul do Chile são os Vales de Itata e Bío Bío, onde existem algumas das mais remotas adegas do mundo.

Se estiver interessado em comprar uma adega no Chile ou quiser vender o seu negócio vinícola, consulte o nosso portfólio de adegas e contacte a nossa equipa de peritos. Aconselhá-lo-emos na procura da que melhor se adapta às suas necessidades e acompanhá-lo-emos ao longo de todo o processo de compra ou venda de adegas.