DOC Trás-os-Montes - vinhos com características próprias

LOCALIZAÇÃO E HISTÓRIA

A região de Trás-os-Montes abrange os distritos de Bragança e Vila Real, com exceção de duas vilas que fazem parte do Douro e dos Vinhos Verdes. É o recanto noroeste de Portugal, separado da linha costeira pelas serras do Gerês, Barroso, Cabreira, Alvão e Marão. É por isso que significa atrás das montanhas… É uma área isolada e bastante inacessível.

Pelas condições geográficas, orográficas e climáticas da região, os vinhos de Trás-os-Montes possuem características próprias, visto não apresentarem o teor alcoólico dos vinhos do Douro ou o baixo teor alcoólico e acidez acentuada que caracterizam os vinhos verdes. Em termos climáticos, terra quente é o nome dado a sul e a este do Douro e terra fria a norte do Douro, que corresponde ao planalto continental (500 - 1.000 m).

SOLOS E CLIMA

É uma região com características de planalto, sendo recortada por certos núcleos orográficos a uma altitude de 400 e 800 metros. Geologicamente é dominada por xisto pré-cambriano nalgumas áreas próximas a Espanha, mas principalmente por afloramentos graníticos, e possui uma grande rede hidrográfica composta pelos principais afluentes do rio Douro.

Na região de Trás-os-Montes, existem várias áreas vitivinícolas que produzem vinhos tintos e brancos com características diferenciadas, de reconhecida qualidade e que merecem especial destaque, os do distrito de Bragança e os do distrito de Vila Real.

CASTAS

As castas com maior destaque na região são Bastardo, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Moreto, Tourigo e Alvarelhão para os vinhos tintos e Boal, Códega, Gouveio e Terrantez para os brancos. Praticamente as mesmas variedades da DOC Douro, mas para além disso também são permitidas castas estrangeiras como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewurtztraminer e Riesling.

ADEGAS

O rosé ainda é importante na região e nas cooperativas. A Sogrape possui uma adega própria na zona, embora sejam poucos os produtores que exportam os seus vinhos. Duas outras importantes vinícolas são Casal de Valle Pradinhos e Quinta do Arcossó, perto da cidade termal de Vidago.