Adegas para venda em Los Andes, província de vinhos e literatura

Nesta província encontra-se o famoso Vale do Aconcagua, que inclui as províncias de San Felipe de Aconcagua e Los Andes, e nela está a Área Panquehue, que corresponde à comuna do mesmo nome.

A província de Los Andes está localizada no extremo leste da região de Valparaíso. A capital desta província, com uma população de pouco mais de 110.000 habitantes, é a cidade com o mesmo nome, Los Andes. É a segunda maior província da região e, juntamente com a província de Valparaíso, forma o centro económico e turístico da região. Esta província baseia a sua economia em três pilares: mineração, turismo e actividade agrícola. Quanto ao primeiro, devemos destacar o depósito subterrâneo do Rio Blanco, situado a uma altitude de 3.800 metros. Este depósito gera uma intensa actividade mineira de cobre. Por outro lado, a actividade agrícola divide-se no cultivo de árvores de fruto e vinhas. Uma grande parte das vinhas é utilizada para a produção de uvas de mesa para exportação. Finalmente, nos últimos anos houve um aumento da actividade turística graças à atracção das estâncias de esqui, como Portillo, situadas ao lado da Laguna del Inca. A estância de esqui de Portillo é a mais antiga da América do Sul. Construído nos anos 40, acolheu o Campeonato Mundial de Esqui em 1966.

HISTÓRIA DO VINHO

Foi feita referência aos sacerdotes do Sagrado Coração de Jesus de Quilpué, que em 1850 iniciaram a importação e cultivo de novas vinhas no Vale do Aconcágua.

A situação no Chile começou a mudar como resultado do processo de modernização e expansão da economia chilena, ligado à abertura do comércio com as nações do Atlântico Norte a partir da década de 1840, à exportação de matérias-primas para o mundo industrializado e à incorporação de enormes capitais ingleses e norte-americanos a partir da segunda metade do século.

A consolidação de Valparaíso como um dos portos mais importantes do Pacífico Sul, o aumento da área de hectares irrigados na Zona Central com a construção de novos canais, a chegada de engenheiros e cientistas europeus, a criação de bancos e o surgimento do crédito, o desenvolvimento e utilização do vapor como energia no transporte terrestre com a chegada dos caminhos-de-ferro, nova maquinaria industrial e crescimento urbano, entre muitos outros factores, criaram as condições adequadas para a diversificação dos negócios e da economia como um todo. Isto deu origem a um grupo de comerciantes e empresários mineiros, na sua maioria de grupos de imigrantes europeus e alguns membros da elite tradicional, que provocaram uma grande mudança na indústria do vinho.

Um factor externo que também facilitou a modernização do mundo vitivinícola foi a praga da filoxera que afectou as vinhas europeias e deixou vários dos melhores especialistas da Europa temporariamente desempregados, que estavam disponíveis para serem contratados no Chile.

Apesar das terras limitadas disponíveis para vinhedos nos Andes, são cultivadas nesta província castas como cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot. Uma das uvas mais famosas da denominação do Vale do Aconcágua é syrah, produzida em adegas como Viña Errázuriz, embora o seu cultivo represente apenas 10% da terra plantada nesta zona.

VINHOS E ADEGAS

Na província de Los Andes encontramos adegas - chamadas vinhedos no Chile - de tamanhos e tecnologia industrial muito diferentes. Adegas de renome como Viña Errázuriz têm instalações modernas, enquanto a uma curta distância, podemos encontrar adegas familiares como Viña Sánchez de Loira, que continuam a produzir vários licores à base de vinho com maquinaria tradicional. Outras adegas da região incluem Agustinos, Viña Von Siebenthal e Viña San Esteban. Esta zona de tradição colonial tem também casas espectaculares que nos últimos anos foram convertidas em adegas, algumas delas para venda, hotéis e restaurantes.

Nos últimos anos, tem havido um esforço notável para criar um novo circuito turístico através do qual os turistas interessados no mundo do vinho possam visitar tanto as adegas do Vale do Aconcágua, na província de Los Andes, como a região vinícola vizinha de Mendoza, localizada na Argentina, graças a uma passagem de fronteira.

Um grande pioneiro foi Don Maximiano Errázuriz Valdivieso, um político e empresário da época que decidiu começar a plantar vinhas francesas no Vale do Aconcágua a norte de Santiago e não no Vale Central como todos os outros. Hoje esta adega Viña Errazuriz é ainda pioneira, em 1993 foi a primeira a introduzir a casta Shyrah no Chile, bem como San Giovese em 1997. Estes avanços foram incubados a partir dos anos 80, quando a família Chadwick liderou a adega.

Eduardo Chadwick conheceu Robert Mondavi do Vale de Napa, na Califórnia, e em 1995 formaram uma empresa conjunta com a missão de criar um vinho de classe mundial, Seña, o primeiro vinho ícone do país.

A família é também conhecida pela prova cega organizada em Berlim em 2004, onde vinhos ícones de Errázuriz competiam com os expoentes mais famosos de França e Itália.

PONTOS DE INTERESSE

Para além de visitar as adegas e vinhas de Los Andes, turistas e visitantes desta província podem aceder a uma multiplicidade de locais de interesse. Entre as atracções turísticas culturais está o local de nascimento da escritora Gabriela Mistral, localizada na entrada da cidade de Los Andes.

Os amantes de caminhadas e desportos de aventura têm uma data imperdível na vizinha Cordilheira dos Andes, onde existem circuitos adaptados a diferentes idades e níveis de fitness. Um dos pontos mais interessantes nestas rotas é o Cristo Redentor dos Andes, localizado na Cordilheira dos Andes a uma altitude de 3.900 metros. Esta estátua simboliza a paz entre os povos chileno e argentino.

Como já mencionámos, o turismo de neve é uma das actividades económicas mais importantes na província de Los Andes, onde se destacam estâncias de esqui como Portillo, com as suas instalações completas. Não muito longe da estância de esqui Portillo encontramos um local natural impressionante: a Laguna del Inca, com águas azul turquesa que se estendem ao longo de 4 km2. Ao longo do ano é possível realizar actividades desportivas na lagoa, tais como caiaque, bem como trekking nas proximidades.