Domaines viticoles et vignobles à vendre à Pise

Pise est une ville de la région italienne de Toscane.

Elle aurait été fondée par les Ligures, puis occupée par les Étrusques et les Romains. Dès le IXe siècle, la ville possédait une grande puissance navale. Alliée à Gênes, elle chassa les Sarrasins de Corse et de Sardaigne au XIe siècle.

Pise tira d’importants bénéfices commerciaux de la Première Croisade, et son pouvoir économique croissant l’amena à entrer en conflit avec d’autres grandes cités italiennes, comme Gênes et Venise. Avec ces dernières et Amalfi, elle fut l’une des quatre Républiques maritimes italiennes (Repubbliche Marinare). Le XIIe siècle et le début du XIIIe marquèrent son âge d’or. Au XIVe siècle, Pise perdit ses possessions outre-mer et, en 1406, la ville elle-même fut vendue à Florence.

Le port de Pise était situé dans l’actuelle ville de Livourne, qui gagna peu à peu son autonomie et devint le principal port de la Toscane.

HISTOIRE DU VIN

Vers le VIIIe siècle av. J.-C., Rome abritait une ancienne civilisation, les Étrusques, dotée de ressources minières et considérée comme l’une des puissances commerciales majeures de la région. Les Étrusques étaient réputés pour leur savoir-faire dans la culture de la vigne et la production de vin, et furent les premiers à introduire la viticulture dans la région. Ils produisaient de grandes quantités de vin, qui devint un élément essentiel de l’économie locale.

Aux XVe et XVIe siècles, la production vinicole se développa davantage grâce à l’introduction de nouvelles techniques agricoles. Le vin toscan commença alors à se faire connaître dans toute l’Europe et devint un produit de grande valeur sur les marchés internationaux.

VINS ET DOMAINES

La province de Pise, située au cœur de la Toscane, possède elle aussi des vins remarquables bénéficiant des appellations DOC et DOCG, avec un accent mis sur la qualité et les cépages autochtones.

Parmi les DOC, la plus emblématique est le Chianti DOCG, qui s’étend sur plusieurs zones de la province de Pise, avec le sangiovese comme cépage principal. Une autre appellation importante est Terre di Pisa DOC, qui regroupe une gamme variée de vins produits dans la province, où prospèrent aussi bien les cépages rouges que blancs, notamment des variétés locales.

Quant aux DOCG, même si Pise ne possède pas de DOCG spécifiques, elle est étroitement liée au Chianti Classico DOCG, en tant que partie intégrante de la grande région du Chianti, ainsi qu’au Vin Santo del Chianti DOCG, également présent dans certaines zones de Pise, célèbre pour ses vins doux produits en passito.

La viticulture à Pise bénéficie d’une grande diversité de climats et de sols, ce qui en fait une région en pleine expansion, propice aussi bien à la vinification traditionnelle qu’aux pratiques novatrices.

POINTS D’INTÉRÊT

Parmi les monuments les plus emblématiques de la ville figure, sur la célèbre Piazza dei Miracoli, la cathédrale, construite en marbre entre 1064 et 1118, dans un style roman pisan, avec son portail en bronze de Bonnano Pisano et la chaire de Giovanni Pisano. À côté se trouve la fameuse tour penchée, datant du XIIe siècle, haute de 58,36 mètres, qui a commencé à s’incliner peu après le début de sa construction.

Le Baptistère de Saint-Jean, situé sur le Campo dei Miracoli, est l’un des plus grands baptistères d’Italie, connu pour son architecture romane et ses panneaux en bronze représentant des scènes bibliques. Le Camposanto Monumentale, cimetière historique, est célèbre pour ses fresques, ses sculptures et son architecture gothique.

Pise est également le lieu de naissance de Galilée Galilei.

Dans les villages pittoresques de la province, San Miniato, perché sur trois collines, est surtout connu pour ses truffes blanches. Pontedera est le berceau du célèbre scooter Vespa et abrite le musée historique Piaggio. La colorée ville artistique de Peccioli a été élue l’un des plus beaux villages (borghi) d’Italie.

Parmi les nombreux autres lieux à découvrir figurent l’incroyable Théâtre du Silence à Lajatico, ville natale du ténor Andrea Bocelli, le théâtre romain et les thermes de Volterra, ainsi que les plages de sable fin de Marina di Pisa.